郴州烧鸡公源于哪里
烧鸡公成菜的传说有多种版本。湘南地区房屋落成上梁时，自古有宰杀雄鸡祭祀的习俗，以祈求五谷丰登、人兴财旺，然后烹制成菜款待匠工，此说应最为可信。
郴州烧鸡公应该最初是起源于北湖。据说韩愈“待命”郴州的时候，他和刺史李伯康、好友张署等人相约齐聚北湖，并点了一份烧鸡公。
韩愈吃完，大汗淋漓，不禁连叫了三声“痛快！”，于是诗兴大发，慷慨而作《叉鱼》诗一首。如此一来，烧鸡公美食便与脍炙人口的《叉鱼》诗一道名扬天下了。
烧鸡公和大盘鸡哪个好吃
应该是各有特色，不能绝对说是那个好吃那个不好吃，口味不一样，烧鸡公主要流行四川，湖南，贵州一带，类似于火锅，实在锅里煮着吃的，根据口味的不同，有的地方偏麻，有的地方偏辣。而大盘鸡是新疆的传统名菜，制作中口味偏重于香辣，鸡块切的也比较大，反应出了西北人的粗犷性格。
牛杂煲好吃还是烧鸡公好吃
还是牛杂煲好吃，牛生长期时间长
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文章来源：
飓风
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