哪里有巧克力彩针（做蛋糕上面怎么撒彩色朱古力糖针）

1. 朱古力针可以做蛋糕装饰吗
2. 做蛋糕上面怎么撒彩色朱古力糖针
3. 西班牙炸条做法

朱古力针可以做蛋糕装饰吗

可以

用在蛋糕、面包、甜点上装饰用的。 撒在蛋糕上的彩色小粒儿叫做彩针,是一种巧克力制品。具体是巧克力混合了食用色素,然后通过机械挤压制成的装饰食品,一般洒在蛋糕表面,口感爽甜,是制作一些蛋糕时不可缺少的材料 撒在蛋糕上的那种彩色小粒儿叫做:

彩色朱古力针

巧克力彩针

彩针 以上三种名字都可以,其原料与配料: 食用淀粉,白砂糖,可可脂,较广泛的用于点心表面装饰。

做蛋糕上面怎么撒彩色朱古力糖针

一般洒在蛋糕表面用来装饰，口感爽甜，是制作一些蛋糕时不可缺少的材料。

做法如下材料：黄油110克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2克

配料：

彩色朱古力针适量、黑巧克力适量

做法：

1、将鸡蛋打散后，加入白糖打至糖融化

可以用筛子筛彩色朱古力糖针，这样比较均匀

西班牙炸条做法

1、支锅开火，加入300克牛奶，300克水加热。

2、在牛奶和水里，边加热边倒入低筋粉搅拌均匀。

3、加入2个鸡蛋，继续打散搅拌均匀（如果用勺子或者筷子搅拌太慢的话，可以用电动打蛋器，省时省力，能够避免焦糊的发生。）。

4、将搅拌均匀的糊状材料用大汤勺灌装到备好的裱花袋中（花头可以自己选择，不过要注意不能选孔太细小的，挤出来的条太细容易糊，影响口感。）。

5、支锅开火加热，倒入食用油，继续加热到六七成热时转用小火，用裱花袋绕圈挤入锅中，速度要缓慢，注意别被热油烫伤。

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