紫苏酱哪里有卖（不放辣的广东紫苏酱做法）

1. 紫苏酱最正宗的做法
2. 不放辣的广东紫苏酱做法
3. 紫苏王调味酱的做法
4. 青辣椒紫苏酱的做法
5. 紫苏黄豆酱做法

紫苏酱最正宗的做法

主料

紫苏一大捆

辅料

蒜头3颗

小米椒数粒

干贝一把

调料

鱼露少许

蚝油少许

冰糖少许

　　用料 ：紫苏叶150g，干贝50g，虾米25g，蚝油大半碗，鱼露1小勺，蒜2个（去皮120g左右），糖少许，油1碗

　　紫苏酱的做法 ：

　　1、大蒜去皮剁碎，干贝虾米泡发切碎，紫苏叶切碎或椿成泥。

　　2、将大蒜下油爆成金黄色，加入干贝虾米，炸至上色。

　　3、加入紫苏泥炸香，倒入蚝油，鱼露，少许糖直至沸腾香味四溢即可起锅，可别焦锅了！

不放辣的广东紫苏酱做法

1· 洗净紫苏叶并控干水分备用

2· 将紫苏叶切碎，姜蒜洋葱切末

3· 锅中放油，入姜蒜洋葱末炒香，姜末可炒至金黄色，这样不能吃姜的朋友也会能接受。

4· 入辣椒酱炒至变色

5· 放入紫苏碎炒软，同时加入盐，糖，胡椒，米酒调味。继续炒干紫苏水分为止。

6· 瓶子提前在开水中煮过消毒，放凉装瓶密封冷藏保存。

紫苏王调味酱的做法

1/10 大蒜去皮剁碎，干贝虾米泡发切碎，紫苏叶切碎或椿成泥

2/10 将大蒜下油爆成金黄色，加入干贝虾米，炸至上色

3/10 加入紫苏泥炸香，倒入蚝油，鱼露，少许糖直至沸腾香味四溢即可起锅，可别焦锅了

4/10 大蒜去皮剁碎，干贝虾米泡发切碎，紫苏叶切碎或椿成泥

5/10 用油将干贝虾米炸至金黄捞起沥油待用

6/10 锅里留下半碗油左右，将蒜蓉爆至金黄，加入紫苏泥爆香

7/10 加入干贝虾米，倒入蚝油、鱼露、少许糖直至沸腾香味四溢即可起锅

8/10 大蒜去皮剁碎，干贝虾米泡发切碎，紫苏叶切碎或椿成泥

9/10 将蒜蓉爆至金黄，加入紫苏泥爆香

10/10 倒入蚝油、鱼露、少许糖直至沸腾香味四溢即可起锅

    采摘新鲜紫苏叶，将紫苏叶洗净，紫苏叶剁成这样，细碎程度可根据自己喜好调整，蒜瓣跟紫苏一样剁碎剁成蒜蓉，准备下锅热油，油热后，倒入蒜蓉跟紫苏酱混炒，1分钟后先出锅备用，放油，热后加入3勺辣椒酱，用量可根据自己口味调整，也可用黄豆酱等代替，将之前炒过的紫苏跟蒜蓉加进来混炒均匀，至紫苏微微发黑即可出锅。待紫苏酱冷却后装瓶，至此紫苏酱制作完成。

青辣椒紫苏酱的做法

青辣椒紫苏酱是一种具有辣味和香气的调味酱料，以下是一种常见的青辣椒紫苏酱的做法：

材料：

- 青辣椒：适量

- 紫苏叶：适量

- 大蒜：适量

- 姜片：适量

- 食盐：适量

- 白糖：适量

- 食用油：适量

青辣椒紫苏酱通常用于配搭烤串、涮火锅等食物，下面是青辣椒紫苏酱的常见做法：

材料：

- 6个青辣椒

- 1小把紫苏叶

- 2颗大蒜

- 2汤匙醋

- 2汤匙酱油

- 1茶匙糖

- 适量食盐

紫苏黄豆酱做法

1、准备食材：辣椒、豆豉、紫苏、蒜、生抽、白糖。

2、辣椒洗干净，去籽切小块，紫苏洗干净切碎，豆豉略为清洗。

3、备点蒜。

4、热锅下油，放入圈和辣椒小火炒。

5、辣椒软后放入豆豉，炒出香味。

用料

紫苏 一大把

香菇 10朵

黄豆 一小碗

花生米 一小碗

姜 一块

小米辣 2-6只

盐 适量

生抽酱油 适量

糖 2-3小勺

主料：

新鲜紫苏叶适量

辅料

辣椒酱3勺    蒜末适量

花生油4勺

步骤1

采摘新鲜紫苏叶

步骤2

将紫苏叶洗净

步骤3

到此，以上就是小编对于紫苏酱哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。