细米粉的热量
细米粉是由米制成的主食类食物,每100克细米粉的热量大约为352千卡。这个数值可以根据品牌和具体制备方法略有差异。细米粉的热量相对较低,适合作为低热量饮食的一部分。然而,如果将其与高热量的配料、调味料或烹饪方法搭配,则总热量会相应增加。如果您想要确切了解某个特定品牌或烹饪方法下细米粉的热量,请查看相关产品的营养标签或咨询专业营养师。
1. 较低。
2. 细米粉由米粉制成,米粉主要成分是碳水化合物,而碳水化合物是人体获取能量的重要来源。
相比其他主食,如面条或者米饭,较低,因为它的主要成分是淀粉,而淀粉的热量相对较低。
3. 此外,也会受到烹饪方式的影响。
如果用清汤或者低热量的酱料搭配细米粉,热量会更低。
而如果加入高热量的油脂或者浓郁的酱料,热量会相应增加。
综上所述,较低,适合一些追求低热量饮食的人群。

细米粉怎么做才松散不结坨
你好,只要配方比例合适就不会粘连,自熟米线技术: 取大米 60斤用净水浸泡1-2小时,用手一搓就烂就可磨成米浆(也可将大米浸泡30分钟,然后阴干表面水分磨成米粉,再用米粉调成米浆)。
筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀,加入米浆和匀,补充水分至总量50-150斤(根据机器适应加水量进行调整),和面糊至自然摊开为准。
然后将和好的面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温,再放入凉棚熟化8-12小时、用水浸泡20-50分钟,然后搓散、阴干表面水分、包装、销售。
细米粉怎么做好吃又简单
步骤1/6

将虾仁去肠泥洗净后,加入少许的盐和太白粉腌渍约10分钟;叉烧肉切丝;青椒、洋葱洗净切丝;韭黄细净切段;鸡蛋打散备用
步骤2/6
热锅加入适量的水,将米粉放入滚水中烫约2分钟后捞起沥干水分;再将作法1的虾仁放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干水分备用
步骤3/6

热锅加入1大匙沙拉油,把作法1鸡蛋倒入锅中,并轻轻的滑动锅身,使蛋液均匀平铺於锅面呈蛋饼皮薄片状后,起锅切成细丝状;再将白芝麻放入锅中炒约3分钟盛起备用
步骤4/6
1、主料:细粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
主料
米粉150g
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个
步骤
步骤
具体操作
步骤1
备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。
步骤2
用料
米粉 洋葱 胡萝卜 卷心菜 香菇 猪肉 虾仁 植物油 生抽 盐 五香粉 蚝油 料酒 干辣椒 葱 蒜 鸡精
做法步骤
步骤 1
细米粉剪至合适的长度,用温水泡五分钟左右捞出,用手可掐断又不太软的程度即可。
步骤 2
虾仁解冻,洋葱 胡萝卜 卷心菜 香菇 猪肉切丝,蒜切片,葱切葱花。
用料:细米粉 1扎,鸡蛋 1个,海鲜酱油 2勺,豆芽/韭黄 1大把,葱 一根,猪肉丝 一小份,油 足量,胡萝卜 小半根
做法步骤
步骤 1
煮米粉,超过五分钟就很容易烂了。米粉长,记得剪半,方便炒制。 由于是炒制,所以会比汤米粉所需的时间要短。用较密实的大漏勺把水过出来之后,用凉水冲洗,然后静置,或者翻动米粉,把水汽给散出来。
步骤 2
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