遂宁特产哪里有卖(遂宁特产哪里有卖的地方)

飓风 21 0
  1. 遂宁十大必买特产
  2. 遂宁有哪些土特产?急啊
  3. 遂宁射洪十大特产
  4. 为什么遂宁豆腐干会是特产

遂宁十大必买特产

10.彭饼子

彭饼是遂宁的特色小吃。它在遂宁已经流行了30多年,仍然深受遂宁人民的喜爱。彭饼以当地优质面粉和鲜肉为原料。经过搓、揉、卷、甩等多种工艺,面粉与鲜肉充分融合。最后,将揉好的蛋糕放入平底油锅中煎至两面金黄,然后在壁炉中烘烤。最后,彭饼外焦内嫩,香气扑鼻,味道鲜美。

遂宁特产哪里有卖(遂宁特产哪里有卖的地方)-第1张图片-厨房小当家

9.辣椒脆皮肘

胡椒脆肘是遂宁的一道特色菜。它是用高档肘子腌制而成。胡椒脆肘口感酥脆爽口,无油腻感,深受当地人和外国游客的喜爱。

8.任隆粉条

任龙粉丝是遂宁的特产。任龙一直被誉为粉丝之乡。其手工粉丝深受消费者青睐。任龙粉丝光泽透明,肌腱柔韧,口感清爽,尤其是火锅。

遂宁特产哪里有卖(遂宁特产哪里有卖的地方)-第2张图片-厨房小当家

7.塘河沙田柚

塘河沙田柚是遂宁塘河村的特产。这种柚子果形美观,多汁,肉脆嫩,耐储存,深受消费者喜爱。每当塘河沙田柚成熟,总是供不应求。

6.泥脚杆花生

泥脚杆花生是遂宁的特色小吃。泥脚杆系列花生酥脆可口,口感独特,营养丰富,适合所有年龄段的人。无论是休闲旅游还是送给亲友,都很好。

遂宁特产哪里有卖(遂宁特产哪里有卖的地方)-第3张图片-厨房小当家

遂宁有哪些土特产?急啊

名优特产遂宁市境内有射洪麦地纳牛肉、大英白柠檬、船山豆腐皮、安居黄金梨、卓筒井盐、大安舒牛肉、赤城湖鱼席、射洪野香猪、安居524红苕、蓬溪青花椒、蓬溪仙桃、俏观英系列、竹编、观音绣、魁山牌菜籽油、中国名酒·沱牌曲酒、‘香叶尖’系列茶、射洪麦加牛肉、省优名果牵牛山柚、安居泥脚杆花生、遂宁白芷等。

遂宁射洪十大特产

徐老三豆腐干 蓬溪姜糕 高峰山豆瓣酱 天保仙柚 红心猕猴桃 丑柑

我是一个地地道道的四川射洪人,我就说说我个人认为的射洪十大特产吧,第一个沱牌舍得酒射洪的标志,第二是旅游,什么金华山、平安寨、侏罗纪公园等等!

第三夜香猪,第四麦加牛肉,第五子昂李烧腊,第六射洪黑花生,第七就是我家的红薯了,第八应该是包谷了,第九是水稻了。

第十是茶叶!

说起遂宁市的特产,我觉得遂宁市射洪那边比较好吃的应该有遂宁的豆腐干,豆腐干价格不贵,而且有独立包装,可以买回去和亲人朋友一起分享

为什么遂宁豆腐干会是特产

因为遂宁的豆腐干算是一奇,几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐干长大的,遂宁的豆腐干满街都能看到有售卖,是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用,已经成为了遂宁美食的特色品牌。

早在2018年,遂宁市政府就组织召开了遂宁豆腐干产业品牌化发展有关问题专题会议,正式启动“遂宁豆腐干”地理标志商标品牌打造工作。

遂宁豆腐干是遂宁市的特产。它油亮光泽,纹面细致,松软滑腻,柔绵有弹性,味香质软。五香味色泽金黄,小磨麻油香气浓郁;麻辣味色泽红亮,麻辣爽口,回味悠长,已然成为了遂宁美食的特色品牌。

曾经,遂宁豆腐干店遍地开花,街头巷尾随处可见。如今,虽有肖老三、徐老三、胡老七三家三足鼎立,可店铺也在逐年递减。从当年的风靡一时到现在的日渐“冷清”,原因为何?面对严峻的市场考验,他们又该如何绝地求生呢?

曾有“豆腐一条街”

两天手工制作一张豆腐干

在老辈人的记忆中,豆腐干是零食,也是下酒、配粥的佳品,更是一种奢侈而风靡的食物。

有市民回忆,遂宁建市以前,有一条豆腐街,就在现在的复丰巷,当时遂宁县豆腐总店就开在这里。那时,几乎整条街上的人都会做豆腐干,成品主要用来零售以及招待外宾,整个豆腐干市场十分繁荣。

巷口83岁的老人周明国回忆:“那时候的豆腐干四四方方一小块,大家都叫五香豆腐干。我年轻时,跟朋友喝酒时就买几块,一碗酒配上几片豆腐干,滋味别提多好了!逢年过节,遂宁人去走亲戚,就带上一些五香豆腐干。”说起往事,周明国语气悠长,饱含思念。

跟周大爷只吃过不一样,55岁的蒲茂德可是真真切切地做过豆腐干。当时二十几岁的蒲茂德在豆腐总店上班,每天就负责制作豆腐干。“以前很严格,豆腐干用的花椒必须要文县的,芝麻油要用遂宁本地的,一张张豆腐干全是手工制作而成。”

一直到二十世纪八十年代中期,豆腐总店关闭,不少学过制作手艺的人开始自立门户,制作贩卖豆腐干。从那时坚持到现在的,就有胡老七豆腐干创始人胡云海。

到此,以上就是小编对于遂宁特产哪里有卖的地方的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 遂宁 香干 小吃

抱歉,评论功能暂时关闭!