百合籽产地哪里最好,鲜百合哪里最好吃最正宗

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  1. 百合籽产地哪里最好
  2. 九月份的鲜百合可以买么
  3. 我想煮百合粥,但是不知道买百合是在药店买还是超市里买的好?怎么看百合的质量好坏

百合籽产地哪里最好

目前我国著名的百合产地主要有三个:湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州。

其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜,龙山和龙牙百合为药百合,适合滋补养生。

百合籽产地哪里最好,鲜百合哪里最好吃最正宗-第1张图片-厨房小当家

湖南龙山百合:药食同源,微苦,鳞片厚度适中,价格最便宜。

湖南龙牙百合:药百合,苦味浓,鳞片异常厚,价格最高。

甘肃兰州菜百合:菜百合,味微甜,鳞片适中,价格第二高,但是没有药性。

九月份的鲜百合可以买么

九月份的鲜百合可以买

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鲜百合上市的时间是每年的7、8、9月份,所以新鲜百合比较难求,只有在7、8、9月份的时候才能够买得到,而干百合曲在任何季节都可以在超市购买得到,虽然说干百合经过了一系列的加工,但是因为太过常见,所以价格上要比新鲜百合便宜很多,而市场上干百合的价格在13块元一斤,而新鲜百合的批发价在38元一斤左右。

可以,新鲜百合最好在7、8、9三个月份购买

我想煮百合粥,但是不知道买百合是在药店买还是超市里买的好?怎么看百合的质量好坏

配料:

1. 薏米:超市里一般都有卖,如果喜欢喝稠的粥,建议一次多买些,比如1斤;

百合籽产地哪里最好,鲜百合哪里最好吃最正宗-第3张图片-厨房小当家

2. 百合:据说鲜百合最好,买不到可以用“百合干”,这个超市有卖。

3. 冰糖:加入粥中,味道好。 做法:最省时间和省能源的做法,是采用高压锅。如果没有,电饭锅也可以,只是需要的时间要长4倍左右。(我喜欢以喝水为主,薏米和百合放的不多。) 1. 取适量的薏米,洗好,再用水泡几个小时,为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅,泡的时间要更长一些。 2. 取适量百合干,用水浸泡到展开即可,不需要太久。 3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖。喷气后加阀,压6-8分钟。停火,放气,开盖。

4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。

5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面降低2-3厘米。出锅后,加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。 至于别的米就不不要放了,可能会影响粥的软滑,当然还看你的喜好了。 百合干那种东西应该是按“两”买,你要是按“斤”买,我敢保证你能喝到下个世纪的

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标签: 百合 百合干 薏米

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