炸土豆土豆在哪里买（炸土豆片用什么油）

1. 想开一个炸土豆店，具体需要准备些什么？大概多少钱？望指教
2. 炸土豆片用什么油
3. 炸土豆片新土豆好还是旧土豆好

想开一个炸土豆店，具体需要准备些什么？大概多少钱？望指教

桌子10张（其中两张备用）和凳子40个（其中8张备用）。

桌子可以买200块钱左右的，保证用八年以上不会坏就行，折叠的方便贮存，用2000左右。

凳子就买小圆凳，50快一个，也是用2000左右。

然后就是炉灶了，炉灶价格差距很大，好的炉灶有很多功能要几万块钱，如果仅仅只是炸土豆的话就一千多块钱的就可以了。

然后就是碗筷，至少100副以上，可以去批发便宜点的1000快左右。

炸土豆片用什么油

大豆油，和食用油，猪油和，青油，和菜子油

这位朋友你好，炸土豆片儿当然可以考虑用大豆油或者花生油。土豆片要切的比较均匀，厚度最好不超过一公分。油温控制在六七成热就可以了。

花生油。炸土豆的时候在油六至七成热的时候就可以下锅炸，这样炸出来的土豆不会出现炸糊的情况。

而且需要注意的是，炸土豆之前可以过水焯一分钟再炸，这样炸出来的土豆吃起来的口感会更好，炸好的土豆吃不完可以用保鲜膜包住保存在冰箱中，不能够直接保存。

炸土豆片新土豆好还是旧土豆好

普通的土豆就可以了，主要是处理好，切的均匀适中，炸的时候油温调控好，土豆过次凉水去掉淀粉，炸到金黄色就可以了，实践起来就能找到方法，炸些地瓜也可以，当嘴巴无聊时你会明白的！总之自己做的干净卫生食用起来放心还省钱何乐而不为呢

到此，以上就是小编对于炸土豆哪里的好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。