榆林哪家大烩菜好吃
大榆林地区最好的烩菜馆,人气一直很旺,现在连外地人也要慕名而来了。酸菜猪肉烩菜和干豆角大烩菜一直是这家店的招牌菜,味道好,分量很大
宾馆下巷新88烩菜应该开了有二十年了吧，常乐酒店斜对面蒋氏烩菜也开的年长了，农垦花园门口屈老五烩菜，人民路武警支队门口欣飞烩菜，三街金鸡滩烩菜，至于味道还是看自己喜欢哪家了。
屈老四大烩菜是性价比很高的一家店。以大烩菜为主。量巨大。建议四个人以上去吃。有排骨炖。鱼炖。五花肉炖。其他东西基本一样。土豆。扁豆。宽粉等，味道很好，当然也有很多其他凉菜和炒菜但是大烩菜是桌桌必点的
榆林大烩菜做法霞姐
1.莲花白洗净切片。
2.炒锅放入花生油，九分热时加入干辣椒，花椒粒。
3.放入葱花，加入一点盐，防止油往外溅，再加入一点醋炒出香味。
4.放入莲花白翻炒，加入食盐，白糖入味道。
5.最后加入生抽翻炒。
主料： 土豆100g 红椒15g
辅料： 盐2g 鸡粉2g 白砂糖 1/2茶匙 白醋2茶匙 香油 少许 辣椒油少许
制作方法：
1、土豆略冲洗后去掉外皮，清洗干净。用擦丝器擦成细丝，放入清水中漂洗 2~3 次后，在清水中浸泡备用。红椒切丝备用。
2、锅中烧沸水，将土豆丝沥干水分后放入沸水中焯烫至熟。
材料:胡萝卜、鸡蛋、食盐、食用油。
做法:1、把胡萝卜削皮切丝备用，鸡蛋打散备用。
2、热锅，放入油加热，倒入鸡蛋炸香，盛起备用。3、锅内放油烧热，倒入胡萝卜丝翻炒。4、等差不多软了，就加入鸡蛋，翻炒均匀。5、最好加入少许食盐，翻炒，起锅装盘。
1、准备材料：排骨500克、胡萝卜一根、姜、葱适量、八角半颗、花椒少许、 盐、味精、白糖、料酒、老抽各适量。
2、排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。
3、胡萝卜去皮洗净切块备用。
4、锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头，稍炒。
5、排骨倒入锅中，用中火炒到肉发白。
所需食材：五花肉300克、大白菜半颗（约800克）、土豆两颗（约400克）、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料：八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤：
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片，冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上，把粉条完全泡软。
咸阳烩菜哪家好
那必须是关中大烩菜！
有一次去奥特莱斯逛街，在楼内的袁家村见到了关中大烩菜。
从图中也可以看出，主要配料就是粉丝，肉丸，白菜，木耳，豆腐，清汤。
那天胃口不好，也不怎么想吃，看清汤寡水的大烩菜，就当喝个粥，吃点素菜吧。
没想到菜汤吸入口，就被汤味惊艳。
倒不是说有多绝，就是几样素材兑个清汤就能调弄出这种味道，让人吃惊。
不明白香味是哪种食材散发出来的。
好像不是炒出来的，那汤里加了何种佐料？
从此，记住了关中大烩菜，来咸阳吃烩菜，就吃关中大烩菜。
- 陕北大烩菜（榆林大烩菜）：位于咸阳市秦都区乾昌路，口感好，价格实惠。
- 腐竹坊：位于咸阳市思源路福园巷子里边，人气火爆，上菜速度快，烩腐竹堪称一绝。
到此，以上就是小编对于榆林大烩菜哪里好吃啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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