贵州酸汤哪里有卖（贵州十大酸汤排名）

1. 贵州酸汤哪个牌子正宗
2. 贵州十大酸汤排名
3. 贵州酸汤底料哪个牌子好
4. 酸汤是哪里的特产
5. 贵州酸汤牛杂做法

贵州酸汤哪个牌子正宗

1、老凯俚酸汤鱼，这家店是连锁老品牌，店面大、环境优雅，鱼都是现点现杀，口感鲜嫩，特制的酸汤香味浓郁，非常地道。

2、亮欢寨酸汤鱼，这家店的酸汤鱼环境好、性价比高，整体风味更偏都匀的酸汤味，鱼片口感嫩滑，与酸味充分混合正好，鱼肉鲜美，凉菜也很好吃。

3、新凯里时尚酸汤鱼，这家店的鱼肉鲜嫩，汤汁味道也很鲜。酸汤是由番茄熬制的锅底，酸爽势不可当。洋芋饭味道不错，红油米粉值得推荐。

4、凯里老街坊酸汤鱼，这家店的酸汤鱼是独家秘方特制的酸汤汤底味道很赞，鱼肉肉质鲜美。环境虽然一般，但味道一流，适合聚餐。

贵州十大酸汤排名

玉梦，刘胡子，新班长，酿三月，芽诺，拜爱，亮欢寨，果舒拉，飞亨莱，冠香源。酸汤是贵州人喜爱的一道美食，酸汤豆米，酸汤牛肉，酸汤鱼等等都是贵州具有特色的美食之一。

说到贵州酸汤相信大家都不陌生，主要是以酸为主，酸汤酸汤越酸越香，下面就给大家排序几个贵州十大酸汤：

1.镇远酸汤，2.凯里酸汤，3.贵阳酸汤，4.乌江酸汤，5.都匀酸汤，6.荔波酸汤，7.花溪酸汤，8.湄潭酸汤，9.桐梓酸汤，10.关岭酸汤，酸汤是贵州的一道特色，主要用于做酸菜或配料使用。

贵州酸汤底料哪个牌子好

有家乐,它的销量一直都是全国前三的,从来没有掉下来过,其次就是玉梦,闻起来的香气特别的浓郁,而且那个酸劲很足,不像别的牌子混很多添加剂,另外百家鲜也是很不错的,性价比挺高。

辣子鸡，麻辣香锅，老坛酸菜，麻辣小龙虾等常见火锅和烧烤底料品牌都有推出酸汤底料，口感和质量都比较不错。
不过，酸汤底料的好坏还要看各个品牌的特色和个人口味进行选择。
对于贵州本土品牌，如贵州礼品酸汤底料、贵州怡宝等，其口感风味也很独特，值得一试。

酸汤是哪里的特产

酸汤子是东北那边的有名的特产，酸汤子并不是加了醋的汤，而是一种面条，用玉米面粉和水磨具而成的一种特色的食物，非常受当地人的喜欢，也是一个非常具有东北地区特色的一种食物，每次去东北的时候，我都会吃一碗酸汤子，就好像找到了家的感觉。

贵州

酸汤是一道菜品，制作原料主要有大白菜、青菜、野生西红柿等。酸汤具有开胃健脾之功效，根据实际需要，还可加葱、洋葱、芥菜、芫荽等提鲜增香除异味。

酸汤及酸味食品历来是苗族人民的传统风味菜肴，而酸汤所煮的鱼即酸汤鱼更堪称酸味食品的佼佼者。

贵州酸汤牛杂做法

第1步、准备的食材。

第2步、洗好娃娃菜先焯水，捞起来备用。

第3步、金针菇同样焯水捞起来备用。

第4步、先将娃娃菜放入汤盘底部。

第5步、接着铺上金针菇。

第6步、爆香辣椒蒜末。倒入牛杂爆炒，加入酱油、蚝油调味。盛起来备用。

第7步，另起锅炒西红柿，加入两碗清水煮出酸汤，加入适量盐，倒入牛杂，焖两分钟加入香菜，葱花即可。

贵州酸汤牛杂是一道著名的贵州特色菜品，以下是一种常见的做法：材料：

- 牛杂：牛肚、牛腰、牛百叶等

- 酸汤底料：酸笋、酸菜、豆瓣酱、辣椒等

- 调料：料酒、盐、鸡精、胡椒粉等

- 配菜：青菜、豆芽、豆皮等

步骤：

1. 准备牛杂，将牛肚、牛腰等部位清洗干净，切成适当大小的块状。

2. 将牛杂放入开水中焯水，煮2-3分钟去腥，捞出备用。

3. 准备一个大煲或锅，加入酸汤底料（酸笋、酸菜等）和适量清水，煮开。

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