哪里有卖蜂蜜南瓜糕的(哪里有卖蜂蜜南瓜糕的地方)

飓风 8 0
  1. 蜂蜜南瓜糕的做法
  2. 蜂蜜南瓜糕的做法有哪些
  3. 做蜂蜜南瓜糕怎么做
  4. 蜂蜜焗南瓜怎么做

蜂蜜南瓜糕的做法

做法如下:

1、将南瓜去皮切籽,切成块,放入蒸锅中蒸透,取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。

哪里有卖蜂蜜南瓜糕的(哪里有卖蜂蜜南瓜糕的地方)-第1张图片-厨房小当家

2、吉利丁片放入小碗中,加入适量的温水,融化后待用。

3、将南瓜泥中加入适量的吉利丁水,放入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固,取出后淋上蜂蜜。

准备食材:南瓜200g、红豆沙馅100g、蜂蜜、糯米粉100g、面包糠、食用油

具体方法:

哪里有卖蜂蜜南瓜糕的(哪里有卖蜂蜜南瓜糕的地方)-第2张图片-厨房小当家

1准备好南瓜,去皮,切小块备用,尽量切成小薄片,然后将切好的南瓜片上锅进行蒸熟。

2.将准备好的红豆沙馅料全部揉搓成大小相同的圆形,红豆馅料可以在超市买现成的,也可以自己动手在家制作。

3.这个时候南瓜片蒸熟后,可以取出倒入盆里,使用勺子或者其他工具,把南瓜片捣成泥状,可以根据自己口味进行是否加入蜂蜜,调好口味后,加入糯米粉。

做法

哪里有卖蜂蜜南瓜糕的(哪里有卖蜂蜜南瓜糕的地方)-第3张图片-厨房小当家

1、南瓜切薄片后放蒸锅内蒸熟。

2、蒸熟的南瓜捣成泥,晾凉到38~40度左右(不烫手)到温度,加入酵母拌匀,温度太高酵母会被烫坏,影响发酵。

3、下入面粉和蜂蜜,用筷子搅拌成面糊就可以了。(关键1,不需要揉面,只要把面糊拌匀就可以。)

4、模具内抹一层玉米油,有助后期脱模。5、放入面团,盖.上保鲜纸,放到温暖处发酵至2倍大,约50分钟。(关键2,只需发酵一次,不仅节省时间,而且蒸出来的更好吃。)

6、摆上红枣和枸杞, 盖上耐高温保鲜膜。7、蒸锅水烧开后放入锅内,大火蒸50分钟,关火后焖10分钟再开盖。 (关键3,关火后不能马上开盖,不然会导致回缩。)

南瓜本就清甜, 老南瓜更甚,做成南瓜发糕,口感松软,易于饱腹,老少皆宜,具有丰富的维生素和营养价值。

以下是一份简单的南瓜无水蜂蜜蛋糕商用配方:

材料:

- 南瓜泥 250克

- 低筋面粉 250克

- 泡打粉 5克

蜂蜜南瓜糕的做法有哪些

材料:南瓜250克,糯米粉100克,白砂糖适量,蜂蜜适量。

步骤:

1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子压成南瓜泥。

3. 将糯米粉加入到南瓜泥中,搅拌均匀,揉成面团。

做蜂蜜南瓜糕怎么做

南瓜切小块微波炉高火五分钟,熟了即可,可不加盖,因为南瓜水分太大。

步骤 2

冷却后加入低粉和适量酵母。揉匀至不太湿润状态,可能还有点粘手。放置温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

可放入微波炉的容器底部抹一层油(方便脱模),适当放入一部分发酵好的面团,在上面撒着干果小块,我放了红枣,黑加仑,枸杞,有啥放啥,红枣切小块。然后微波炉高火三分钟或两分钟均可。时间越久可能越老,有嚼劲一些吧,一般两分钟也熟了

蜂蜜焗南瓜怎么做

用料

南瓜 600g

蜂蜜 100g(喜欢吃甜的可以多放一点)

清水 适量

蜂蜜焗南瓜的做法

选一个大小合适的南瓜(南瓜本身一定要口感上甜,这里教大家一个挑南瓜的小窍门:买南瓜的时候用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾水少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的)

南瓜去皮去籽,切均匀的块儿,备蜂蜜

烤盘上铺一层锡纸,把处理好的南孚啊摆进去,加0.5cm的清水(注意由于烤盘中间高四周低,所以水要倒到盘边的3/2处)

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