海螺那里不能吃
1、海螺脑在海螺头中，有两个俗称海螺脑的东西，形状像是两个小圆球一样，而且它一般都是藏在海螺肉里，所以一般人都不会发现，所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉。
2、海螺的苦胆吃海螺的时候，会把海螺肉给挑出来，在海螺的背部有一块绿绿的部位，就是海螺的苦胆，要把它扯下来，不然不仅会影响口感。
3、海螺尾海螺的尾部也是不能吃的，尾部其实是它的排泄器官，里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂志。
海螺哪些地方不能吃
海螺的内脏和性腺不能吃。
海螺还有不能吃的部位就是内脏和性腺，若是吃多了的话，会使人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。
海螺什么地方不能吃
1、海螺脑在海螺头中，有两个俗称海螺脑的东西，形状像是两个小圆球一样，而且它一般都是藏在海螺肉里，所以一般人都不会发现，所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉。
2、海螺的苦胆吃海螺的时候，会把海螺肉给挑出来，在海螺的背部有一块绿绿的部位，就是海螺的苦胆，要把它扯下来，不然不仅会影响口感。
3、海螺尾海螺的尾部也是不能吃的，尾部其实是它的排泄器官，里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂志
海螺有哪些地方不能吃
海螺的苦胆不能吃，位于海螺背部，为绿色。
海螺的脑部不能吃，一般藏在海螺肉里，为乳白色。
海螺排泄物和排泄器官不能吃，位于尾部。
海螺的肝脏不能吃，位于螺肉里，为绿色。
什么海螺不能吃
织纹螺、福寿螺、方格螺、花冠螺等螺都是不可以食用的，螺主要是食用一些腐败食物生长的，一般体内会有着大量的毒素。
方格螺的外表看上去要更坚硬一些,因为方格螺外表的格纹都是尖尖的,颜色也是深棕色和白色相间的样子。这种海螺是不能吃的
海螺的哪些部位不能吃
在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。
去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。
海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。
海螺厣不能吃：海螺前面有一个盖子，黑色的这个盖子叫厣（yan，音同“演”），遇到危险时，海螺可以把自己头和足缩入硬壳内，缩入之后，厣将螺海螺封闭，这样可以起到保护的作用，这片厣不能直接吃的，它是一味药材，海螺煮的时候火候不能太大，厣掉下来就说明火大了。
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