寿司有上万年历史吗,寿司来源于哪里的

1. 寿司有上万年历史吗
2. 寿司是西餐还是中餐

寿司有上万年历史吗

没有，寿司的历史可以追溯到公元7世纪的日本奈良时代，但是具体是否有上万年的历史并没有确凿的证据。

据传，最早的寿司是由古代日本人利用酸浸泡的鱼类保存食用而发展起来的。随着时间的推移，寿司逐渐演变成了一种以醋饭和生鱼为主要成分的食品。虽然寿司的形式和制作方法在不同的地区有所差异，但是寿司作为一种流行的日本传统美食已经存在了很长时间。所以，我们可以说寿司在一定程度上具有上千年的历史。

寿司并没有上万年的历史。寿司的起源可以追溯到公元7世纪的日本，当时人们将鱼片和饭团一起食用，这种食物称为“饭团”，而不是现在所说的寿司。

在江户时代（17世纪至19世纪），人们开始将醋和糖混合在饭中，使其更加耐储存，这种饭被称为“寿司饭”，而不是现在所说的寿司。

直到19世纪末，人们才开始在寿司饭上放上生鱼片和其他配料，形成了现代意义上的寿司。因此，寿司的历史虽然悠久，但并没有上万年的历史。

有

寿司不仅是世界美食之一,他还有着上千年的古老历史,而且一直都受人的追捧,但是追究寿司真正的起源是中国,在东汉末年,寿司就已经在中国流传了,到了公元700年寿司才真正的流传到日本。

寿司的历史虽然悠久，但并没有上万年哦！寿司起源于日本，最早是一种保存食物的方式。在古代，人们将鱼肉和米饭一起放在发酵的木桶中，经过一段时间后，米饭中的乳酸菌会使鱼肉发酵，从而延长食物的保存时间。这种发酵的食物就是最早的寿司形式。
然而，真正意义上的寿司作为一种独特的美食，是在江户时代（17世纪至19世纪）开始流行的。当时，人们开始将生鱼片放在米饭上，并用海藻包裹，制成了现在我们所熟知的寿司卷或寿司块。随着时间的推移，寿司逐渐演变成了各种不同的风味和形式，成为了日本文化中的重要组成部分。

寿司是西餐还是中餐

寿司其实属于是日本的产物。他既不属于西餐，也不属于中餐。寿司在日本的餐饮中广泛会吃到，但在西餐和中餐中不会吃。西餐和中餐中并没有寿司这一道菜。寿司其实是日本的一道传统的美食。西餐和中餐中偶尔会吃到它而已，他只是引进日本的美食，他既不属于中餐，也不属于西餐。

       寿司不属于西餐和中餐。

        寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”，原本是咸鱼的意思。“寿司”这一名称，是由于在祝贺的酒席上，被大家极力称赞，认为是“掌管寿命”的事物。

也是用筷子，所以应该是中餐

寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），原本是咸鱼的意思。“寿司”这一名称，是由于在祝贺的酒席上，「すし」被大家极力称赞，认为是“掌管寿命”的事物，所以就作为「すし」的假借字从江户末期开始使用。日语名：すし，Sushi，也作“鮨”或“鮓”音（sushi或zushi）既可以作为小吃也可以作正餐，

花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。

日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型（即：鲋寿司）。

日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。

另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

到此，以上就是小编对于寿司来源于哪里的的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。