麻汁凉面哪里最正宗,杂酱面哪里最正宗好吃

1. 麻汁凉面哪里最正宗
2. 哪里的炸酱面最正宗

麻汁凉面哪里最正宗

最正宗的麻汁凉面是陕西省咸阳市礼泉县，但是麻汁凉面是山东菏泽发明的。后来因为大迁徙，所以才在陕西省发扬光大了的。

麻汁凉面最正宗的地方是北京城里的五碗凉面，其中鸡丝凉面是老北京麻酱凉面的传统菜码，麻辣鲜香，是北京最好吃的凉面。此外，国营老馆子也有招牌麻汁凉面，但不是很辣，可以空口吃，是老字号，名气非常大，饭点基本找不到位置。

山东潍县的麻汁凉面可能被认为是比较正宗的，因为该地区的制作方法有着独特的小料和工艺，需要不嫌麻烦才能制作出一碗正宗的麻汁凉面。

当然，每个人对于“最正宗”的定义可能不同，而且美食的口味和评价也是因人而异的。

哪里的炸酱面最正宗

1.方砖厂69号炸酱面 2.海碗居北京菜(增光路总店) 排行榜,品牌排行榜 3.七寻八找锅儿挑 4.黑八私房(老北京炸酱面) 5.老北京炸酱面大王

老北京炸酱面大王

老北京炸酱面大王是一家地道的老字号炸酱面馆，也可以吃到不少美味的北京风味小吃。店里面的装潢很传统，桌椅摆设都充满着老北京的韵味。他家的炸酱面十分有特色，几乎每桌必点，随着面会来一碗面汤，面特别筋道，菜码会提前铺在面上，炸酱需要自己加，咸淡自己掌握，吃的时候可以一点点慢慢加。

炸酱面最正宗的地方：

1、方砖厂69号炸酱面

方砖厂69号的炸酱面号称是“京城最有家的味道“。他家的炸酱面量大实惠。不仅菜码讲究，肉丁肥瘦恰到好处，而且“炸酱”是小碗干炸，酱和油是上下分离的，味道颇具特色。腊八蒜是这里的招牌，再加上一勺桌子上用孜然炸制的辣椒油，简直神来之笔。

2、海碗居（增光路总店）

海碗居主打的大海碗炸酱面超级好吃，面条筋道，菜码丰富，酱香浓郁，还配有面汤。

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