西安哪里的凉皮好吃（西安哪里的凉皮好吃又便宜）

1. 西安正宗的秦镇凉皮在哪儿
2. 陕西哪个市的凉皮最好吃
3. 西安引镇最好吃的馆子
4. 西安秦镇米皮曲江哪家正宗
5. 中国哪里凉皮最出名

西安正宗的秦镇凉皮在哪儿

碰到爱吃凉皮的同志了，我也多处发掘过，以前文艺路十字有一家，后来也拆了，最近发现经九路和西影路十字向西100米左右吧，路南有个“西影路综合市场”，市场东隔壁是个什么秦镇凉皮，具体名字还忘记了，味道很正宗。

陕西哪个市的凉皮最好吃

陕西省汉市市的凉皮最好吃

汉中的米皮，大米磨成粉蒸制而成，再加上黄瓜，土豆丝或者开水煮过的豆芽，最后调上油泼辣椒，盐，调料水，醋，酱油，蚝油，调和均匀，再配上汉中人喜欢的浆水点的豆腐，那味道绝了。

还有比较著名的是宝鸡的擀面皮，和米皮不同的是擀面皮是用烫面蒸制而成。

陕西省宝鸡市岐山县凉皮最好吃，尤其是擀面皮远近闻名，自古就有＂岐山擀面皮＂的叫发，面皮薄而劲道，油泼辣子配芝麻，香而不辣，再配上自家酿造的粮食醋，简直让人垂涎三尺！堪称西北小吃一绝。现做现调的自然最好吃，近年来真空包装的全国包游，味道也不耐。

西安引镇最好吃的馆子

薛家凉皮店，这是一家十分正宗的凉皮店，特别是米皮十分好吃，是大家的最爱，味道香美，广为流传，辣子又红又新鲜，让好多顾客吃了都十分留恋，原来，油泼辣子的作用还是十分大的，能调制出十分香美的凉皮。

西安秦镇米皮曲江哪家正宗

在西安曲江，有许多家秦镇米皮店，但哪家最正宗可能因个人口味和经验而异。以下是一些在曲江比较知名的秦镇米皮店：

李家村秋林食品街的秋林食品街秦镇米皮。

西安外国语大学对面的老白家面馆。

这些店铺的秦镇米皮各有特点，可以根据个人口味和喜好选择。

中国哪里凉皮最出名

陕西凉皮最有名

肯定是陕西凉皮啦，这个是陕西那边的著名小吃

陕西是公认的凉皮之乡。 说起三秦套餐，作为老陕人立马会反应：凉皮、肉夹馍，再加一个冰峰！陕西凉皮可谓是陕西饮食文化园圃中的一朵奇葩，吃得最普遍——不论男女，无分老幼；吃得最密实——不论春秋与冬夏，无论城镇与乡村。经过长期发展，凉皮形成了各种流派，每一种都极富地域特色。凉皮的品种众多，异彩纷呈，但都拥有一个共同的特点——绵软润滑，酸辣可口，清凉败火，爽口开胃。

凉皮有四川，山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃，主要是由面粉做成。把面粉洗出面筋，然后蒸熟切条，拌上辣椒、大蒜、黄瓜丝等配料，香辣爽口，很适合夏天吃。

如果喜欢麻辣的很定是四川的了，如果你喜欢酸辣的很定是陕西的了，如果你口味比较中和的，那就是河南的了，陕西秦镇的擀凉皮好吃；陕西汉中的蒸凉皮也好吃.擀凉皮是用面粉做的，特点是爽口、筋叨好吃；蒸凉皮是用大米做的，叫米皮。特点是晶莹白嫩、柔软好吃凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等流派。

凉皮是以面粉、米面粉为原料，使用特定的工具制作的一种地方食品，其在陕西关中地区、陕南汉中地区较为流行。

其中陕西西安鄠邑区的“秦镇（米）凉皮”、宝鸡市岐山县的擀面皮最为有名。凉皮调制的配料和调料以绿豆芽、黄瓜丝、芝麻酱及上等食用醋为佳。

中国凉皮出于大西北地区，是由手工和面把面粉柔和均匀，再用清水多次用水揉洗，把揉洗出来的面粉水放在罗盘里面，在锅里烧好热水罗盘放在热水锅里蒸，时间在两分钟左右取出凉凉就完成了，正常甘肃、陕西、河南、山西、宁夏部分地区和川北部分地方都有，但最出名的就是陕西西安凉皮最为出名。

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