黄瓜拌油条是哪里的，最正宗的黄瓜拌油条做法,黄瓜拌油条是哪里的菜

1. 黄瓜拌油条是哪里的，最正宗的黄瓜拌油条做法
2. 黄瓜和油条一起凉拌叫什么名字好
3. 黄瓜拌油条怎么做
4. 黄瓜拌油条怎么做

黄瓜拌油条是哪里的，最正宗的黄瓜拌油条做法

黄瓜拌油条是中国湖南一道传统的小吃。

最正宗的做法如下：将油条、黄瓜、葱姜蒜等切成丁状；锅中热油，炸油条至金黄色捞出，控油备用；将黄瓜丁放入碗中，加入少量盐和醋腌制5-10分钟；热少量油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的黄瓜拌匀；倒入炸好的油条拌匀，淋上少量香油即可食用。这种小吃口感鲜香爽口，适合夏季食用。

黄瓜拌油条据说是山东菜，又名将军菜。吃剩下的油条可以这样子处理，很好吃哦。

用料

油条

两小根

黄瓜

一根

香菜

少许

蒜

三四瓣

黄瓜拌油条是山东的特色菜

1黄瓜去蒂，用刀背拍成碎块，也可切片。

2.捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌，搅拌到不稠不稀最好，加入白糖一勺，少量盐和味精拌匀。

3.锅中倒油加热，将买来的油条放入锅中回炸，知道炸到油条表面酥脆后捞出，待稍凉后切成小块。

4.将黄瓜和切好的油条倒在一起，把调好的芝麻酱汁倒进去，蒜泥也放入一起充分拌匀入味，最后在淋少许香油拌匀即可。

山东小吃，黄瓜拌油条。做法如下：

1、黄瓜2根洗净，先将头尾切去一点，然后用刀从头到尾拍散，最后切成小块。

2、蒜臼里放少许盐，将剥好的大蒜砸成蒜泥倒在碗里，然后加入适量芝麻酱、生抽、少许老抽，酌情加盐，拌匀。如果感觉太浓稠的话，可以酌情加入适量清水。

3、油条切成圈。锅里倒稍多的油烧热，将切好的油条倒进去，用中小火将油条炸一两分钟，油条变得酥脆时捞出，控一下油备用。

4、将拍好的黄瓜、炸好的油条放在一个大点的碗里，倒入蒜泥，拌匀即可。

黄瓜拌油条是山东的特色菜。

主料：

油条200克

黄瓜150克

辅料：

芝麻酱100克

酱油15克

麻油5克

油条拌黄瓜的做法步骤：

1.准备的食材，如上。

山东的

【材料】两个黄瓜和两个油条【调料】大蒜，芝麻酱，生抽，老抽，盐[练习]

将2根黄瓜根洗净，先将头尾切掉，再用刀从头到尾敲打，最后切成小块。黄瓜一定要先拍后切，这样拌黄瓜的油条才有灵魂，多清香，更好吃，更脆更嫩，不要怕撒了不好看。不相信朋友可以拿来比较，直接切黄瓜和拍黄瓜，味道绝对不一样。

在蒜泥里放一点盐，把剥皮的蒜泥捣碎，倒进碗里，然后加入一些芝麻糊，生抽，一点老抽，加适量盐，搅拌均匀。如果觉得太浓，可以加适量的水。

黄瓜和油条一起凉拌叫什么名字好

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黄瓜拌油条怎么做

黄瓜拌油条简单易做。

黄瓜和油条都是市面上容易买到的食材，黄瓜口感清爽，油条口感酥脆，是一道口感独特的小吃。

所以，制作黄瓜拌油条应该不难。

制作方法简单，将黄瓜切成丝，油条剪成小段，加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油、香油、花椒面等佐料，搅拌均匀即可。

可以将其作为下午茶点心或夜宵食用，口感口感特别美妙。

做法如下：

步骤1

蒜捣成泥，蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中。

步骤 2

用适量醋、酱油将麻汁调开，黄瓜拍碎或切丁放入碗中

步骤 3

油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中

步骤 4

调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。

黄瓜拌油条怎么做

  油条拌黄瓜需要的食材有：黄瓜，油条，鸡精，香油，盐，醋。

材料准备好，就来说说油条拌黄瓜的做法，

第1步，把油条切成小块。

第2步，黄瓜滚刀切成块。

第3步，把蒜弄成蒜泥。

第4步，蒜泥中加上一点醋，鸡精，香油，盐搅拌均匀。

第5步，倒入黄瓜中，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于黄瓜拌油条是哪里的菜的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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