铁板豆腐用的是什么豆腐
1、简介 铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。 2、原料 主料：北豆腐 辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。 ②花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。 ③油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。 ④ 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。
真正的韩国铁板豆腐是白豆腐和辣椒酱，辅料是洋葱、 大葱、 酱油、 香菜、 咸盐、 味精、铁板、 锡纸。
铁板豆腐的豆腐去哪进货
铁板豆腐的豆腐可以从多个渠道获得进货。首先，可以与当地的农产品市场或农民合作社合作，直接从他们那里采购新鲜的豆腐。
其次，也可以从食品批发市场购买大批量的豆腐，这些市场有很多供应商提供各种规格和品质的豆腐。
此外，也可以通过与豆腐生产企业建立联系，与他们进行合作，直接从厂家进货。无论选择哪种方式，都应该注重新鲜度和品质，并与可靠的供应商保持良好的合作关系，以确保提供高质量的铁板豆腐。
铁板豆腐的豆腐可以在各大超市、食品批发市场或者豆制品生产厂家处进货。在超市购买的豆腐品质相对较好，但价格较高；在食品批发市场购买的豆腐价格相对较低，但需要注意品质问题；而在豆制品生产厂家处购买的豆腐品质和价格都比较稳定，但需要考虑运输成本和数量限制。因此，选择进货渠道需要根据自身的实际情况和需求来进行选择。
铁板豆腐的豆腐可以在当地的豆制品批发市场或者超市中进货，也可以通过豆制品供应商进行批量采购。一般来说，豆腐的质量直接决定了铁板豆腐的口感和品质，因此在选购时应注意豆腐的制作工艺、营养成分和保存时间等因素。
建议选择有生产许可证的豆制品厂家，保证质量和食品安全。另外，可以根据销售渠道的不同，比较价格，选择合适的供应商。
豆腐批发在我们这一带是送货上门。因为一般批发的地点大都是超市和小商店，他们没有设置专人或因人手少而直接去批发。这些超市或小商店都属于零售，每一天所卖的豆腐量也不是很多，大超市一天能卖四五锅，小商店也就是一锅。另外，如今市场竞争激烈，所以这些超市或商店都有固定送豆腐的店铺，他们都是自愿送货上门的。
1.超市或食品店：许多超市或食品店都有出售豆腐，包括一般的嫩豆腐或者特制的铁板豆腐所需的硬豆腐。你可以前往当地的超市或食品店，寻找豆腐货架，看看是否有适合制作铁板豆腐的豆腐产品。
2.农贸市场：一些农贸市场也会有摊位出售新鲜的豆腐。你可以前往当地的农贸市场，询问摊主是否有硬豆腐供应。
3.在线购物平台：许多在线购物平台也提供各种类型的豆腐产品，包括硬豆腐。你可以在网上搜索并浏览不同的购物平台，找到适合你的豆腐产品，并进行在线购买。
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