温岭十大名菜排名,温岭年糕哪里好吃一点

飓风 29 0
  1. 温岭十大名菜排名
  2. 温岭好吃的东西
  3. 温岭有哪些好吃的餐厅吗
  4. 温岭做年糕的由来

温岭十大名菜排名

1、食饼筒

浙江很多地区都有,又称麦油脂,最初只在端午时节食用,现已成为温岭的特色早餐之一。将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具均匀摊开、铺平、烙熟;在取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴如:胡萝卜、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可。面皮薄韧、作料鲜香、十分美味。

温岭十大名菜排名,温岭年糕哪里好吃一点-第1张图片-厨房小当家

2、汤面

温岭早餐中的汤面,原料可以是米面,也可以是麦面,然而无论是那种面,丰富的浇头总是必不可少的:鲜虾、肉丝、鳗干、黄花菜、咸菜等等一应俱全。因着温岭靠海吃海,不管是那种组合的浇头,汤面总是有着挡不住的咸鲜味道。

3、嵌糕

温岭好吃的东西

温岭特产小吃有。糟羹:分为甜羹、咸羹,通常在年十四家家户户必吃此羹。咸羹主要以10多种蔬菜,肉类,海鲜为主,切成颗粒状,炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成。此美食起源于戚继光抗寇时老百姓答谢将士的食物。蛋灌麦饼:做法是在即将烙熟的普通的猪肉麦饼里,灌进打均匀的鸡蛋,一起烙贴,直至烙熟为止。虽然简单,但猪肉麦饼也同样是临海名食。放进鸡蛋,只是麦饼中多了一个品种。猪肉麦饼加鸡蛋,既增营养,也更加鲜美可口了。

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温岭有很多好吃的东西,有手打年糕、清明团子、炒绿豆面、鸡子索面、糖龟、桃浆羹、重阳糕、泡虾、麦饼、山粉糊等等,多得数不胜数呀!

温岭有哪些好吃的餐厅吗

我喜欢去农工商后面的汇川香。那里酸菜鱼不错。、好久没去吃了

1.温岭农林局对面(巡洋舰饭店旁)重开的云头小炒,猪肺,天然小炒,狗肉等好多特色菜,很不错,而且每天都有 推荐菜,价钱不贵,6、7个人100多够了。  

2.云头隔壁的早餐小排汤面,五元一碗,加微辣。 

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3.贪吃街的1个大肠粉箭饼加豆腐干汤(2个豆腐干就够了,汤可再加)再加3个鸡抓。大概6.7元。 

4.贪吃街的葱包.便宜好吃。 

温岭是一个美食之都,有许多好吃的餐厅值得一试。首先是温岭海鲜餐厅,这里的海鲜新鲜美味,特别推荐他们的烤鱼和蒸虾。

其次是温岭老字号餐厅,如温岭狮子楼和温岭酒楼,这些餐厅有着悠久的历史,提供正宗的温岭菜,口味独特。此外,温岭还有许多特色小吃店,如温岭糖葫芦和温岭炒年糕,这些小吃都有着浓厚的地方特色。总之,无论你喜欢海鲜还是传统美食,温岭都能满足你的味蕾。

1,梦幻岛自助餐厅(温岭店)

2,泰锅·暹罗花园

3,绿茶餐厅(温岭银泰店)

4,桃花酒坊(温岭·新天地店)

5,钱小奴创意自助餐厅(温岭银泰百货店)

6,韩记品·HEAGIP韩式料理(温岭银泰店)

7,牛很鲜潮汕牛肉火锅(温岭银泰店)

8,林家台菜(温岭九龙湖店)

9,兴隆·小隆台·温岭菜

10,鲜帮主·一品蚝宅焗海鲜(温岭店)

温岭做年糕的由来

温岭是中国浙江省台州市下辖的一个县级市,以其传统的年糕制作工艺而闻名。温岭年糕的由来可以追溯到古代。

相传在明代,温岭地区的居民在过年期间,为了庆祝新年而制作年糕。当时,年糕被认为是吉祥和富贵的象征,人们希望通过吃年糕来迎接新年并祈求好运。

温岭的年糕制作工艺主要采用谷物作为原料,如糯米、小米或粳米。这些谷物经过浸泡、磨糊、发酵、蒸煮等一系列精细的工序,最终制成具有香甜口感和柔软质地的年糕。

制作年糕的工序中,最具代表性的是磨糊和发酵的环节。磨糊是将浸泡好的谷物磨成糊状,通过手工或石磨的方式进行。发酵是将糊状物进行适当的温度和时间控制,让其发酵产生发酵气泡,从而使年糕更加柔软和香甜。

温岭的年糕制作工艺凭借其独特的口感和味道,逐渐得到了人们的喜爱。如今,温岭的年糕不仅在当地享有盛名,还成为了具有浙江特色的美食之一,在国内外也拥有一定的知名度。

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