榆次灌肠哪里最好(榆次灌肠哪里最好吃)

飓风 20 0
  1. 榆次小吃
  2. 榆次特产
  3. 榆次有什么好吃的
  4. 榆次有什么好吃的

榆次小吃

1、榆次元宵

榆次元宵与太原的老鼠窟元宵、洪洞元宵齐名。以传统技艺、口味纯正、溢甜留香而著称,是榆次人不可或缺的传统美食。

榆次灌肠哪里最好(榆次灌肠哪里最好吃)-第1张图片-厨房小当家

2、榆次灌肠

榆次灌肠是山西传统小吃之一,具有浓厚地方特色,是榆次"三宝"之一。灌肠以荞面制成,入口爽利而筋道,素淡开胃,色灰如瓷,呈半透明状,不粘不连,软而坚韧,富有弹性。佐以醋、蒜汁食之,既可冷食,也可热炒,别有一番风味。

榆次有哪些小吃呢?

榆次属于山西省晋中市榆次区,是晋中市的主城区。榆次本地的小吃嘛,主要是一些面食,比如说刀削面,碗秃等。

榆次灌肠哪里最好(榆次灌肠哪里最好吃)-第2张图片-厨房小当家

榆次特产

榆次有十大特产:榆次苹果、东赵小白梨、长凝大蒜、鱼羊包、八碗八碟、榆次灌肠、华德梨枣、“四眼井”陈醋、三郝瓜、榆次元宵。

      有:榆次苹果,上戈小白梨、熏蛋、一品烧饼、长凝大蒜、华德梨枣、豆腐脑、鱼羊包、三郝瓜、灌肠等。

        长凝紫皮蒜:蒜皮紫红、头肥瓣大,辛辣味,鲜嫩可口,蒜泥隔夜不变色。

榆次有什么好吃的

榆次,古称“魏榆”,地处山西省中部的太原盆地,那里好吃的主要有:

榆次灌肠哪里最好(榆次灌肠哪里最好吃)-第3张图片-厨房小当家

榆次灌肠

莜面栲栳栳

榆次刀削面

黄米割糕

晋中沙子饼

榆次元宵

榆次鱼羊包

榆次豆腐脑

榆次熏蛋

说起来榆次的好吃的,哈哈榆次牛肉面菜园街的 利虎牛肉面 、大同桥那的 三面红旗 。

南关大队对面的老豆腐,真不错。

南关老王八 面馆。很多年了,他家的肉最有名。

新集花园门口 有个 我爱你红火锅 便宜、实惠。其他的都不正宗、也不干净。

他家很多年了。

羊汤就是 自留井 和 鼓楼 ,现在正冷的时候,喝一碗,真爽。

麻辣烫是 工人俱乐部 具体叫什么我忘了,以前陪前女友经常去。

不说了,提起伤心事了,哈哈

榆次有什么好吃的

1、榆次元宵

榆次元宵与太原的老鼠窟元宵、洪洞元宵齐名。以传统技艺、口味纯正、溢甜留香而著称,是榆次人不可或缺的传统美食。

2、榆次灌肠

榆次灌肠是山西传统小吃之一,具有浓厚地方特色,是榆次"三宝"之一。灌肠以荞面制成,入口爽利而筋道,素淡开胃,色灰如瓷,呈半透明状,不粘不连,软而坚韧,富有弹性。佐以醋、蒜汁食之,既可冷食,也可热炒,别有一番风味。

3、榆次鱼羊包

鱼羊包是用新鲜的鱼肉和羊肉按一定的配比混合,再加上家传的老汤配方及多种调味佐料秘制而成的馅料,外皮选用上等面粉揉制,经多道工序精心制作出锅,刚做好的鱼羊包冒着热气香味扑鼻。

4、砂子饼

砂子饼,亦名疤饼,山西晋中传统小吃,这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有"疤饼"之称。

5、榆次豆腐脑

豆腐脑这一小吃,各地均有,榆次豆腐脑别具特色,以材料和“打卤”见长,色泽微褐,香气四溢,尤适于冬季食用,历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。

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