探味耙豌豆盒装哪里有卖的,耙豌豆是什么

1. 探味耙豌豆盒装哪里有卖的
2. 耙豌豆不用高压锅怎么做
3. 耙豌豆怎么做
4. 四川耙豌豆如何保存
5. 重庆耙豌豆的做法

探味耙豌豆盒装哪里有卖的

探味耙豌豆盒装是一种较为特殊的零食，目前在市场上的销售渠道比较有限。不过，你可以到一些大型超市或者网购平台上寻找。例如，京东、淘宝、苏宁易购等都有售卖该产品。此外，也可以到一些特色零食店或者进口食品店进行购买。总之，如果你想尝试这款美味的豌豆零食，可以通过以上途径进行购买。

耙豌豆不用高压锅怎么做

步骤一：首先将干豌豆200克洗干净，在豌豆中注入两倍的水，让豌豆在水中浸泡4小时。必须要浸泡足够的时间，干豌豆才会容易煮烂。

步骤二：这里建议大家多泡一段时间，因为浸泡时间越长，豌豆就越容易煮烂。

步骤三：将泡好的豌豆开大火煮，煮半个小时。

步骤四：最好在关火之后再焖五六分钟，这样会使口感更好。

做法如下：

食材：干豌豆300克，食用碱1克，水适量

做法：

1、新鲜的干豌豆，洗净以后加水浸泡8个小时。

2、泡好的豌豆，捞出后下锅快速烧开，煮豆子的水可以多点。

3、加入1g左右的食用碱（这样豌豆煮出来更加细腻）。

耙豌豆怎么做

1.

盆中加入清水和豌豆,浸泡一晚上。

2.

锅中加入水和豌豆水开煮15分钟左右。

3.

放入高压锅加入2g小苏打压30分钟就可以了。

烹饪步骤

步骤1

干豌豆洗净，泡水8个小时。

步骤2

将豆子捞起，放进高压锅，加水，压30-40分钟，到豆子软烂。

步骤3

煮好后，将豆子连水一起捞起，装在事先准备好的簸箕里，簸箕里要垫上纱布，最好是两层的，太薄的会保不住豆沙，晾几个小时，干了，就好了。做汤的时候加上一些，是很美味的。

、将新鲜的干豌豆洗净以后加水浸泡8个小时。

2、将泡好的豌豆捞出后下锅快速烧开，煮豆子的水可以稍微多些。

3、加入1克左右的食用碱，使豌豆煮出来更加细腻。

4、水开以后关到中小火慢煮2小时左右，中途需要搅拌一道两次以免糊锅，两小时以后豌豆基本全部煮化，这个时候关火准备过滤。

5、盆上的筲箕内垫双层纱布并将煮好的耙豌豆舀入筲箕内。这时将装好耙豌豆的筲箕放在通风出自然过滤水份。

6、过滤几个小时以后即可完成。做好的耙豌豆如果一次吃不完可以用保鲜袋按每次所需要的量分装以后扎紧口袋放冰箱冷冻，以便日后食用。

四川耙豌豆如何保存

把耙豌豆分装进保鲜袋里，扎紧口袋。

把分装好的耙豌豆放进冰箱里冷冻，注意是冷冻不是冷藏，冷冻可以让豌豆长时间不变色，还保持鲜嫩，翠绿口感好。

重庆耙豌豆的做法

1、事先把干豌豆用温水泡个半天天，完全泡发。

2、泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一晚上，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。

3、锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。

4、炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可，刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。

5、刚从油锅中捞起的豌豆，迅速撒上盐、调料，搅拌均匀即可。炖豌豆的做法是，把豌豆洗干净，温水泡一晚，第二天把豌豆跟猪大骨熬汤，一般我是先把骨头汤熬得差不多了才放豌豆，然后就根据豌豆再决定炖的时间， 把豌豆熬得粉粉的就可以了哦

耙豌豆的做法的方式步骤---

1· 干豌豆用温水泡发一晚上，水中加入1-2克食用小苏打。比例大概一斤豌豆1-2克食用小苏打。

2· 第二天，泡好的豌豆充分淘洗干净后倒入高压锅，锅中加入莫过豌豆2-3厘米的水，同时放一小勺猪肉和少许食用盐。加盖大火上汽后压10-15分钟。（如果不够耙再继续压5分钟）。

3.煮好的豌豆捞出来沥干水分（煮豆子的水不要），要沥的干一些，干到用手抓不会有水黏在手上最好。沥干后装在簸箕里，簸箕垫上纱布，晾大概两个小时，晾干之后就好了，这时候耙豌豆就最好了，耙豌豆放在面里面或者煮汤都很好吃。

到此，以上就是小编对于耙豌豆是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。