蛋黄酥的蛋黄哪里买（北海蛋黄酥特产哪里买）

1. 蛋黄酥蛋黄哪里买
2. 北海蛋黄酥特产哪里买
3. 六元一斤蛋黄酥贵吗
4. 做蛋黄酥的鸭蛋黄可以不用烤吗

蛋黄酥蛋黄哪里买

蛋黄酥蛋黄可以在各大超市、糕点店、网上商城等地方购买到。在超市和糕点店里，可以选择不同品牌、口味的蛋黄酥蛋黄，而在网上商城购买则更加方便快捷，可以直接搜索所需商品，选择心仪的品牌和口味，下单付款后即可配送到家。当然，消费者在购买蛋黄酥蛋黄时，需要注意商品的保质期和生产日期，同时选择信誉度高的商家或品牌，以保证食品安全和口感质量。

北海蛋黄酥特产哪里买

1 北海蛋黄酥特产可以在北海市本地购买。
2 北海蛋黄酥特产在北海市本地购买的好处是可以保证新鲜度和正宗性，因为北海是蛋黄酥的产地，所以可以找到最正宗的品质。
3 此外，北海市还有许多专门销售特产的商店和市场，可以提供更多种类和品牌的北海蛋黄酥供选择，可以满足不同口味的需求。
4 如果不在北海市，也可以通过一些电商平台或者特产网站购买北海蛋黄酥，这样可以方便快捷地购买到北海的特色美食。
5 总之，北海蛋黄酥特产最好在北海市本地购买，可以保证品质和口感，如果不在北海市，也可以通过电商平台或特产网站购买。

可以去下面几个地方：北海老街、高德古镇、银滩和北海市场。

北海出名的特产零食有蛋黄酥、鱼干小零食、海鸭蛋等。北海沙虫一般在北部湾的北海市、湛江市等地可以购买。北海边海产品多，鱼干小零食可以在周边的商铺直接购买，便宜又新鲜。

六元一斤蛋黄酥贵吗

六元一斤蛋黄酥不贵。蛋黄酥在外面买的话是价格比较高的，因为它的成本就是比较高的。再来说说蛋黄酥的核心—蛋黄。直接买咸鸭蛋现磕的蛋黄成本在一颗0.8~1.5元左右，如果购买比较出名的散养鸭咸鸭蛋或是海鸭蛋，平均价格在1.8~2.3元左右。

做蛋黄酥的鸭蛋黄可以不用烤吗

做蛋黄酥是蛋黄是不能烤的，因为制作蛋黄酥的蛋黄是咸蛋黄，而咸蛋黄有两种，一种是购买的成品蛋黄，一种是咸鸭蛋煮熟后的蛋黄，如果是购买的成品蛋黄，在制作蛋黄酥之前需要把蛋黄蒸一下，如果是煮熟的咸鸭蛋蛋黄直接使用就行了。

下面和大家分享一下最简单的蛋黄酥做法吧。

====混酥面版蛋黄酥====

【制作配方】：黄油67克，白砂糖20克，鸡蛋半个，低筋面粉120克，咸蛋黄6个，牛奶，奶粉适量。

【制作方法】：

1.低筋面粉过筛，黄油室温化软放在小盆中，放入白砂糖。用电动打蛋器把黄油打发。把黄油打发成乳白色，加入鸡蛋继续搅打，搅拌至鸡蛋和黄油完全融合，并且黄油中的白砂糖完全融化，倒入过筛的低筋面粉，用手把黄油和面粉抓匀，揉至没有干面粉颗粒即可。

2.咸蛋黄用蒸锅蒸10分钟左右，取出蒸好的蛋黄，用擀面棍或者小勺把蛋黄碾碎，倒入适量的牛奶，再加入适量的奶粉搅拌均匀放凉，把揉好的面团分成大小均等的小面团，用手揉成圆球形拍扁，包入适量的蛋黄收口，放在烤盘中。制作好的蛋黄酥表面刷一层蛋液，撒上适量的芝麻，用牙签刺出小洞，烤箱预热上火200度，下火190度，放在烤箱最下层烤15分钟左右。

【小提示】：

1.这个蛋黄酥是混酥面版的蛋黄酥，蛋黄味道香浓的同时，又有淡淡的奶香味。颜色金黄外酥里嫩非常好吃。还有一种蛋黄酥是开酥版的蛋黄酥，用酥皮制作的，开酥版蛋黄酥的酥皮层次分明，也非常好吃，但是少了奶香味。制作方法上相对繁琐。

2.蛋黄酥用的蛋黄是咸蛋黄，不是普通的鸡蛋黄，买的成品咸蛋黄由于水份很少，蒸过以后口感会发硬，所以放点牛奶来稀释，让蛋黄的口感变软。如果用的是煮熟的咸鸭蛋的蛋黄，直接抠出来使用就可以了。因为咸鸭蛋里的蛋黄比较软。所以不用后期加工。

到此，以上就是小编对于蛋黄酥的蛋黄哪里买便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。