成都哪里有火锅培训（成都火锅介绍50字）

1. 热盆景火锅创始人
2. 成都火锅介绍50字

热盆景火锅创始人

林记盆景鱼火锅（原名热盆景）成立于1997年，由创始人林成泽先生一手创办。

后经过多年的发展，先后在郑州开设了3家直营店，生意异常火爆，先后获得国家、省市及地区等诸多荣誉称号。

林记盆景鱼火锅，隶属于林记盆景美食有限公司。是集“特许连锁经营、饮食文化推广、产品研发、人才培训、物流配送”于一体的大型餐饮连锁企业。“林记人”一贯奉行“以诚为信，以客为尊，以人为本”的经营理念，精心研发的麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼等系列鸳鸯火锅，麻、辣、鲜、香，深受中原食客青睐，“林记鱼肴”，已成为绿城食客的共识。

成都火锅介绍50字

成都火锅以麻、辣、鲜、香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显贵、文人墨客、上贾农工，还是男女老少，都喜欢吃。成都火锅消费群体广泛，人均消费次数很大。成都火锅店遍布大街小巷，走在成都的街头，经常都能闻到火锅的香味，就算地道的成都人，也抵制不住火锅香味的诱惑。

回答：

成都火锅是很多人喜欢吃的一道特色美食，成都火锅有以下一些特点：

成都的火锅香且鲜，而辣味也很适中，成都人对于辣较有心德，讲究外刚内柔，辣则刚而不压柔，柔则香而不抑刚，所谓刚柔并重，有刚有柔，既辣且香，香中带辣，辣中有香。

在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜";再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。

以上就是对成都火锅的介绍，希望对您有帮助！

成都火锅可谓知名饮食，成都人喜欢火锅主要与气候相关，成都湿度大夏日闷热，冬日湿冷，加成都人喜辣，常吃火锅可以祛湿除弊。

成都火锅多为清油锅底，采用多种植物油加数十种香料炒制而成，味道香而不腻，而重庆火锅多为牛油火锅，味道更为浓郁。

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