干竹笋哪地方的好
徽州的好。
徽州野生笋干！每年的端午时候，皖南山区的山上，遍地都是野生的小竹笋，味道正，口感好！徽州境内群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，有深山、山谷，也有盆地、平原，景色优美，风景秀丽。
临安，笋干是临安三宝之一。
干竹笋一般是四川比较好。
因为四川是天府之国，而且这个地方的竹笋生产质量特别好，大熊猫也吃竹笋，因此可见，在四川这个地方，它的干竹笋是特别好
四川竹海(江安县和长宁县)产的冬竹笋最好吃, 因为四季山谷湿度大氧气多, 保持原始森林状的生长环境没有污染, 生长出中国最好吃的竹笋
福建竹笋最有名的地方
福建三明永安是众所周知的竹笋之乡！竹林覆盖面积高达70余万亩，人均拥有毛竹林面积大约为4.2亩，位居全国之首。永安当地的笋干特别有名，自2002年就开始定于每年的10月18日举办“永安竹笋节”。永安的笋干被称为“闽笋”，被纳入了“闽西八大干”之列。永安的笋干具有肉厚节密、色泽金黄以及口感脆嫩的特点，颇受国内外消费者的青睐。
什么竹笋最好吃不苦不涩
水竹笋好吃不苦涩，它颜色青翠，而且特别的鲜嫩，带有鲜甜味。
水竹笋，它既可以炒着吃，也可以把它晒干，制作成干笋子，和腊肉一起炖，新鲜的时候也能和猪肉还有鱼一起炖。
笋子越细它的口感会越好，尤其是水竹笋，它的鲜嫩度更高。
越新鲜笋子也越有身价，如果不能当即吃掉的话，还要学会保存，一般有两种方法。
第一种方法：笋子不要给它剥开，在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏，这样可以稍微的多保鲜些时日。
竹笋品种很多，我认为这两种好吃。
1、甜竹笋：甜竹笋又叫做麻竹笋、大绿竹、瓦坭竹等，在中国大陆、东南亚均有种植。很多人认为竹笋天生是苦的，实际上却并非如此，甜竹非常的清脆甘甜，新鲜可口，可以炒吃、煮吃，甚至还可以直接生吃。
2、甘蔗笋：甘蔗竹笋不苦不涩，可以像甘蔗一样脆甜生吃而得名。甘蔗笋学名曼歇甜龙竹，它是水果笋的加强版和升级版，比水果笋竹子更高更大，也更加的肥嫩。
竹笋产地哪个地方最好
竹笋，是浙江山区的特产。在浙江的安吉，竹林更是广泛、大批的存在。因此说，安吉的竹笋为最好。其特点是嫩！现在安吉的竹产业颇为壮观：竹可以做竹制品，而竹笋是林产品，鲜的、干的、腌制的应有尽有。
竹笋从南到北都有，没有固定那个产地最好。只要符合安全的都是好。
浙江杭州市的竹笋好。杭州是有名的竹笋产区，有雷竹笋，高节竹笋，葡鸡竹笋，主产区包括临安，余杭，桐庐，建德，淳安和富阳，其中尤以临安为最，以鲜销为主。
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