汕头有什么好吃的
汕头好吃的美食非常多，包括：牛肉火锅、肠粉、蚝烙、无米粿，海鲜砂锅粥等，但还有很多其他的，比如说：澄海的卤狮头鹅，卤水促鹅肠，海鲜火锅等等
广东卤鹅头的秘制做法
锅入盐400克，葱段、姜块各500克，八角100克，清水50千克，大火烧开，才撇去浮沫即可。用时烧开，放入处理好的鹅头卤熟捞出，每次用完后过滤烧开，用时再添加调料，日复一日，卤水越陈越香。
制作方法：
（1）将鹅头去净毛，去掉鹅嘴中的异物，入加有A料的沸水中汆去异味，捞出洗净，放入锅中，入优质陈年卤水大火烧至微微沸腾，改小火卤制35分钟后关火。
（2）待卤水冷透后取出，放入保鲜冰箱中冷藏1小时取出，一劈两半，用锡纸包好，系上红丝带上桌即可。
把鹅洗净切成小块（自家吃，这样方便点），用盆放3/1的热水，放入3勺盐，等水凉了再把鹅肉放进去，浸上3个小时，再把鹅肉去除，洗净，起锅放入水、鹅肉(水已漫过鹅肉为宜，要想多喝点汤可适当多放一点），放入姜片4-5片，葱（打成结），香料（可以少量放点茴香、花椒，吃辣的朋友还可放一只切好的辣椒），盖上锅盖大火烧开，烧开后放点盐（可尝一下），最后开文火，炖两个小时。一道美味的咸水鹅就做好了。
汕头有什么特色又好吃的餐厅啊
天天鲜牛肉，绝对正宗黄牛，那个星期都去报道两次，这家店不用熟人都能吃到好肉。地址在新溪金鸿公路十一合路口，原合亨海鲜排挡，同个老板，超级赞👍
飘香楼 。
飘香楼的大响螺，这是潮汕人心目中的顶级食材，味道是纯净的甜和脆。吃完大响螺，残留在喉咙口的鱼翅、鲍鱼的味道和口感完全消失了。
中山东路的祥记和万家厨房比较好。
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