德国咸猪手哪里有卖（咸猪脚怎么腌制）

1. 腌猪脚做法
2. 咸猪脚怎么腌制
3. 上海最好的西餐厅在那

腌猪脚做法

1、准备食材：猪蹄700g，白芷25g，防党25g，别甲50g，通草25g，王不留行25g，当归40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、盐适量。

2、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；

3、过冷水洗净，沥干备用；4、所有药材洗净，沥干水备用；5、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；6、盛出时淋上2勺炒菜火麻油，再加盐搅拌即可！猪蹄一同食用，药材可弃之。

咸猪脚腌制方法如下：

用料：猪肘半个约800克。

调料：香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地、德国咸猪手。

做法：

1、把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会。

用料:

猪脚3只

盐适量

糖1勺

味极鲜酱油适量

十三香2勺

胡椒粉2勺

花椒粉2勺

八角3个

桂皮1块

1、食材:猪蹄1只，八角2颗，香叶2片，桂皮1根，生姜适量，冰糖7颗，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，盐适量。

2、首先，猪蹄洗干净切成块，加少量料酒、生姜焯水。

3、接着，出现浮末，撇去浮捞出来备用。

4、然后，热锅倒油，把桂皮、香叶、八角、大蒜和冰糖放进去，等小火煸出香味、冰糖溶化后倒入猪蹄。

5、再倒入猪蹄后放入老抽、生抽、料酒和少许盐煸炒。6、接着，续水要没过猪蹄，大火烧开转入中火，慢炖约45分钟左右。7、最后，待汤汁粘稠，搅拌收汁，出锅完成

咸猪脚怎么腌制

用料：猪手(猪肘)半个约800克 调料：香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地 德国咸猪手 做法：

1、把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会.

2、把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时.

3、取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干.

4、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟.

5、去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可.

主料：猪蹄720g；辅料：咸肉 适量、生姜 适量；具体步骤：；

1、猪蹄切小块。；

2、切小块的猪蹄洗净备用。；

3、咸肉切小块备用。；

4、猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水。；

上海最好的西餐厅在那

上海有很多非常不错的西餐厅，以下是一些比较出名的：

1. Jean-Georges（静安区南京西路3号）

2. 8½ Otto e Mezzo Bombana（卢湾区马当路6号）

3. Sir Elly's（黄浦区中山东一路33号）

4. M on the Bund（虹口区中山东一路5号6楼）

1. 德大西餐社坐标，南京西路近成都北路这是上海滩上，历史最悠久的西餐厅，大概开在清末的时候，兄弟两人开的。外部做成石库门的样子，内室很有些老上海的调调。口味和服务都说不上最好，不过约会去 扎台型 还是合适的。

2. 红房子西餐厅坐标，淮海中路近茂名南路很多上海小囡学会吃西餐都是从红房子开始的，据说是张爱玲也爱的餐厅呢。法式西餐，牛排，蜗牛，浓汤都不能少。菜品和服务见仁见智吧，与其说是在吃饭，不如说在吃情怀。

3. 和平饭店坐标，南京东路20号咖啡厅，酒吧，本帮菜，西餐都有，感觉西餐和下午茶做得最为精致。晚上可以在露台吹吹风，看看上海滩夜景，美到没话说。

4. 天鹅申阁西菜社坐标，进贤路近茂名南路也是上世纪30.40年代的馆子，德国咸猪手格外有名。口味比德大和红房子都要好一些。

到此，以上就是小编对于德国咸猪手哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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