四川的辣椒哪里的最好
四川最常用的辣子有:满天星、子弹头、二荆条、灯笼椒。我个人觉得四川最辣的辣椒应该是满天星。
四川农家种植品有:大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒。最辣的应该是大红袍海椒。

满天星,这个辣椒原产地不是四川,而是贵州虾子镇。他还有另外一个名字,叫做七星椒。
中国市场上目前能够买到最辣的辣椒是印度椒。辣度是满天星的1倍多。
四川麻辣哪里最正辣
四川麻辣重庆是最正辣的。
四川麻辣要数重庆火锅最正

说到吃辣,你首先会想到哪个地方?话说在民间,有这样一句俗语叫做:“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”。意思就是说四川、贵州、湖南这三个省份的人都非常能吃辣。今天我们就来说说其中四川省最能吃辣的一座城市,到底是哪座城市这么厉害,咱们继续往下看。
话说,这座城市位于咱四川省中部,地处大西南腹地,是中国西南地区的科技、商贸中心和交通枢纽,号称世界美食之都。不用说,大家都知道它就是成都市。
成都不仅是咱四川省的省会城市,也是西部地区重要的中心城市,因为境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达,自古就有“天府之国”的美誉。
外界都说咱四川人能吃辣,可能源于流行大江南北的川菜,事实上,清朝同治年间前后,四川食用辣椒才普遍起来,以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》记载,光绪以后成都各色菜肴达1328种之多,而辣椒已经成为川菜中主要的佐料之一,食辣已经成为四川人饮食的重要特色。作为今日头条号:生活实践家的作者,我注意到,徐心余在《蜀游闻见录》中也有类似记载:“惟川人食椒,须择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可”。而整个四川最繁华的城市莫过于成都了,这里汇集了咱四川将近五分之一的人口,所以成都小餐馆自然要多于其它城市,在外界看来,俨然最能吃辣的城市非成都莫属。

四川麻辣重庆最正最辣。
四川的辣椒什么品种最好
七星椒
七星椒是四川本地的辣椒品种,产于四川省内江市威远县新店镇。七个一束朝天而长,远远望去像天上的点点繁星,故此得名七星椒。七星椒以独特的香和纯正的辣著称,有“辣椒王”之美誉,号称中国第一香辣。
小米辣
小米辣一般指朝天椒,是辣椒的一种。个体小,成熟为橙黄色,口感很辣,多被用来制作剁椒。小米辣原产于南美洲,现我国广大地区均有栽培,四川地区也是栽培较多。
广西十大辣椒排名
根据目前的研究,为:1.桂林辣椒 2.南宁脆皮辣椒 3.来宾青辣椒 4.钦州红椒 5.北海八角椒 6.防城港七星椒 7.贺州燃辣椒 8.玉林千禧椒 9.梧州白沙辣椒 10.河池莲花辣椒。
这是根据广西本地的农民和厨师对不同的辣椒品种的口感和烹饪特点进行长期观察和总结得出的排名。
这些辣椒品种不仅在本地的菜肴中广泛使用,而且已经成为了广西的文化和旅游产品。
中国作为一个拥有丰富辣椒品种的国家,除了广西以外,还有像四川、湖南、云南等地也有许多著名的辣椒品种和菜肴。
对于爱好辣的人们来说,这些地方的美食绝对是不容错过的。
广西最出名的辣椒酱是桂林辣椒酱,但最出名的辣椒却是天等指天椒。天等县种植指天椒面积达5万亩,年产量2.5万吨,产值约1.5亿元,是“中国指天椒之乡”。
指天椒又小又辣,生长期间因果子指向天空而得名。它肉厚、色泽鲜红,辣叶十足,辣椒素含量是普通辣椒的155倍,曾被誉为“天下第一辣”。
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