当涂大肉面哪里学（大马的味道是啥）

1. 当涂大肉面是怎么做的
2. 大马的味道是啥
3. 萧县有什么好吃的
4. 安徽菜特点顺口溜
5. 巢湖有什么特色菜

当涂大肉面是怎么做的

当涂大肉面材 料:宽条面200克.高汤3杯.红烧肉250克.葱段少许.木耳适量.姜片少许.香菇适量.色拉油1大匙.菜心适量.调味料:酱油1大匙.味精1/2小匙.绍酒1大匙.白糖1/2小匙.精盐1/2小匙.做 法:1.铝锅上火.加2/3清水.烧沸后下入宽条面.煮8分钟至熟.捞出装碗.2.炒锅上火烧热.下油.放入红烧肉.葱.姜爆香.加调味料.添汤.下入泡发好的木耳.香菇片.见汤沸.下入菜心.离火.倒入面碗中即可.

大马的味道是啥

大马的味道是：当涂大肉面，205国道马钢大肉包，花鸟市场里的李老太鸡汁豆脑，安工大大肉饼，是李大叔炸肉蒸饭，老付生煎。

萧县有什么好吃的

徽州毛豆腐

徽州毛豆腐，用油煎一下再搞一毫辣酱，好吃到哭！去黄山旅游一定要吃，泣血推荐！

太和羊板面

山粉丸子烧肉，皖西南地区名菜。会吃的只吃圆子不吃肉，丸子晶莹剔透，软糯弹牙把肉味儿都吸走了。

搞一碗豪华淮南牛肉汤，多多的牛肉，厚厚的辣子，再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。给个县委书记都不换。

马鞍山茶干，宁国山核桃。
吴山卤贡鹅，下塘酥烧饼。
铜陵腌生姜，宣城辣粉丝。
绩溪水馅包，双堆黄面鱼。

亳县牛肉馍

皖北地锅鸡。

亳州牛肉馍 ，外焦里嫩，香酥可口，要吃刚出锅的。切记，吃的时候一定要就豆浆。

柘皋四大件

阜阳格拉条

安徽菜特点顺口溜

徽州毛豆腐，黄山臭鳜鱼。

符离集烧鸡，无为熏板鸭。

庐州鸭油饼，巢湖白米虾。

芜湖虾子面，金寨吊锅鸡。

太和羊板面，淮南牛肉汤。

砀山大酥梨，怀远红石榴。

当涂大肉面，萧县全羊汤。

安庆蚕豆酱，桐城水碗席。

山粉红烧肉，鸡汤泡炒米。

吴山卤贡鹅，下塘酥烧饼。

徽菜是我们有名的八大菜系之一。徽菜由于其美味深受人们的欢迎和喜爱，其特点主要有以下几个方面。

第一徽菜十分讲究，重油重色重火功。

第二，徽菜对于原料的选取十分讲究。

第三，徽菜的烹饪手法十分讲究，有煎炸煮炖的工艺。

第四，徽菜与文化紧密相连，内涵丰富。

巢湖有什么特色菜

安徽合肥市巢湖十大特色菜为:荷叶包鸡，凤炖牡丹，马鞍鳝，锅贴虾饼，混沌鱼，红烧划水，香煎白鱼，八宝鳜鱼，明珠甲鱼，李鸿章大杂烩。

巢湖银鱼

说起巢湖美食，巢湖银鱼不得不提。巢湖银鱼细长如银、透明似水，素有“鱼类皇后”之美誉。巢湖银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水洗净即可烹调。毛主席60年代到合肥，银鱼蒸鸡蛋就是招待他的菜肴之一。银鱼除了可以鲜食，也可以晒成银鱼干，要吃的时候，泡发就可以。银鱼涨蛋和银鱼炒蛋都是常吃的做法。

徽州毛豆腐

徽州毛豆腐，用油煎一下再搞一毫辣酱，好吃到哭！去黄山旅游一定要吃，泣血推荐！

太和羊板面

山粉丸子烧肉，皖西南地区名菜。会吃的只吃圆子不吃肉，丸子晶莹剔透，软糯弹牙把肉味儿都吸走了。

搞一碗豪华淮南牛肉汤，多多的牛肉，厚厚的辣子，再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。给个县委书记都不换。

马鞍山茶干，宁国山核桃。
吴山卤贡鹅，下塘酥烧饼。
铜陵腌生姜，宣城辣粉丝。
绩溪水馅包，双堆黄面鱼。

亳县牛肉馍

皖北地锅鸡。

亳州牛肉馍 ，外焦里嫩，香酥可口，要吃刚出锅的。切记，吃的时候一定要就豆浆。

柘皋四大件

阜阳格拉条

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