很细的米粉叫什么
1. 很细的米粉叫做米线。
2. 这是因为米线是一种以米粉为主要原料制成的食物，其制作过程中需要将米粉磨得非常细，所以得名为米线。
3. 米线是一种非常受欢迎的传统中国小吃，可以搭配各种配料和调料，口感细腻，味道鲜美。
在中国的许多地方，米线都是当地特色美食之一，吃起来非常美味。
哪里产的米粉质量好
饶平客家米粉，饶平客家位置山多地少，都是山丘梯田，虽然产量比较少，但都是原生态没有污染，稻谷比较香有粘性，做米粉要用陈米做的米粉比较Q弹，客家米粉也比较细，。
湖南产的米粉好
常德米粉是一种湖南常德地区的汉族分味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。其之所以备受青睐，与其精细的制作工艺，三漂三熟的有着很大的关系。经过十几小时制成的洁白，混圆，细长且弹性的粉条，吃起来润滑可口，配合肉丝，卤汁，红烧，红油等十几种盖码。当之无愧的好吃。
哪的米粉比较出名
桂林米粉
桂林米粉除了“桂林山水甲天下”之外，桂林米粉也是远近闻名。桂林米粉可以说是桂林人生活中最熟悉的食物了，早中晚三餐都可以用桂林米粉代替。
哪里生产的米粉丝最好吃
米粉丝有细有粗，粗的有江西米粉比较有名气
江西生存的米粉丝最好吃，
说起米粉丝在当地人心目中的地位，恐怕没有哪里比得过江西。比起某些省份的“地区限定”，米粉丝在江西是全民参与的产物。米粉丝要想炒得“香”，锅气是第一要诀，其次也在于辣椒的使用。我个人觉得新鲜的小米辣是爆香的关键，干辣椒的香味总要打些折扣，不能算作上乘。
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文章来源：
飓风
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