香蕉薄撑做法
用料
糯米粉：500克，砂糖100克，色拉油100克（条件允许的话落猪油会更香脆）。干麦片，香蕉。
500克糯米粉分开两部分，一份400克，一份100克。留下100克糯米粉外其它全部用适量冷水慢慢搅拌均匀，
。另外100克糯米粉用开水汤熟倒入冷的糯米粉中一齐揉均匀，面皮揉好后放冰箱冰两个小时就可以
用平底锅煎至两面金黄，然后放上馅料卷起来就可以了。
主料
香蕉1根、鸡蛋1个、低粉200g
辅料
油适量、盐适量、白醋10g、葱适量
步骤
做法
1.香蕉去皮；
2.面粉备用；
3.鸡蛋备用；
4.葱切碎备用；
香蕉薄撑是一种传统的广东小吃，口感香脆，甜而不腻。它的做法是将香蕉去皮，切成小块，加入糯米粉和粘米粉搅拌均匀，揉成面团。将面团分成小块，擀成薄片，然后放入平底锅中煎熟。
最后，将薄撑切成块状，撒上糖粉即可。如果喜欢更酥脆的口感，可以在煎的过程中撒上一些盐。
香蕉薄撑是一种简单易做的美食，它的做法非常简单，只需要几个步骤就可以完成。
首先，我们需要准备好一些成熟的香蕉和一些薄饼。
接下来，我们可以按照以下步骤来制作香蕉薄撑：
1. 将香蕉去皮，切成小块。
2. 将薄饼放在平坦的工作台上，将香蕉块放在薄饼上。
甜干壳饼的做法
1.准备食材
2.将蛋黄细末备用
3.将黄油和糖粉混合打发
4.将蛋黄细末倒入粉类中搅拌均匀
5.将粉类分次筛入，使粉油融合
6.冷藏20分钟
7.将面团切成小块，放入烤盘中烤至焦黄
8.烤好后放凉即可食用
1.准备好原材料。
2.将燕麦、鹰嘴豆、糙米放入料理机里打细。
3.蔓越莓干和葡萄干切成碎末。
4.将打细的粉末加入切碎的蔓越莓干和葡萄干，加入酵母。
5.加入牛奶充分搅拌均匀，调成可流动状的面糊。
6.盖上保鲜膜，静置约一个小时，发酵至原来的2倍。
7.电饼铛上下刷上油，倒入发酵好的面糊，震动电饼铛使其平整，煎到两面黄即可。
1.准备好所需的食材2.将熟蛋黄过筛，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末备用3.黄油切小块，室温软化，用电动打蛋器以低速打散4.加入糖粉，先用电动打蛋器以低速打至混合5.当糖、黄油混合后，转高速打至黄油体积膨大，颜色变浅6.将蛋黄细末倒入，搅拌均匀7.将粉类分次筛入，搅拌均匀8.使粉，油完全融合，混合成团。拌好的面团是略微偏干的，但也不会因为太干燥而散开9.将面团分成十克左右的圆球，置于冰箱里冷藏20分钟10.将圆球放在烤盘上，用大母指在中间按压，边缘就自然裂开11.放入烤箱中层，170度，15-20分钟，烤至边缘稍微焦黄即可12.烘烤完成后放凉就可以吃啦
1.面粉用水和成面团，静置10分钟
2.将面团擀成薄面皮
3.倒适量的油抹匀
4.撒上适量的椒盐
5.用刀划开，中间不划段
咸菜卷馍怎么做
食材
面粉（900克）
葱（1棵）
食用油（少许）
盐（适量）
1、用料：燕麦100克、低筋面粉200克、糖10克、盐1克、水160克、酵母3克。
2、馅：潮汕咸菜适量、姜适量片、红汤适量、高汤适量。
3、先将上水、糖、酵母、油10g放入主锅按程序2分钟温度37速度3～6混合，再把其他材料加入，30秒/3～6速度混合，然后2分钟揉面。
4、成团待发2倍大。将咸菜姜放切丝加入高汤红糖熬制。
5、发酵好了包入馅料上蒸锅大火15分钟即可。
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