自贡冷吃兔的发明人
发明人是四川自贡市的一位厨师，名叫郑勇。他在上世纪80年代初期，在自贡市的一家餐馆里，将兔肉切成薄片，用香料和辣椒粉腌制，然后放入锅中炒熟。这道菜的独特之处在于它既辣又香，口感鲜美，而且热气腾腾。
郑勇的这道创新菜品一经推出，便受到了食客们的喜爱。经过多年的传承和发展，自贡冷吃兔已经成为四川当地的一道著名菜品，吸引了无数食客前来品尝。
春秋战国至西双时，张飞打包的“干辣椒+兔儿肉，诸葛亮命名此菜为自贡冷吃兔
厨师王刚是哪里人
美食作家王刚，四川省自贡市富顺县人，硬核厨师，网络美食博主，擅长川湘粤菜、创新菜，尤其是自己家乡自贡的名菜。
2017年5月20日进驻今日头条，2018年1月6日进驻新浪微博。其粉丝自称为“刚丝（球）”、“宽油宝宝”、“明油宝宝”等等。2018年5月31日，王刚在微博上发布了“永州血鸭”的烹饪教程。因为其“从教杀鸭子开始做菜”的视频风格让很多人为止惊讶，从而在微博上走红（在这之前他已经发布了很多烹饪教程了）。
他的教学视频都在饭店的后厨在自己的工作室(注)录制，不依靠各种类型的摆拍，而是走纯粹介绍菜品烹饪方法的实用路线，还会具体的介绍每一步的原理和作用，被网友称作是“美食节目中的一股清流”。此外，他在每次视频开头举起自己的食材（有时还是活的）的举动，以及在介绍菜品做法时独特的腔调也令人印象深刻。
自贡那里得兔头好吃
1.四川自贡老街，正在四川自贡有家美食老街远近出名，不管是外地的住民仍是来游览的过客都是口碑载道，对于之美食称誉有加，拍案叫绝，是今朝已经知公认的冷吃兔最知名的一家。这里次要以兔为主，冷吃兔、麻辣兔头、喷鼻辣兔肚、或许是鲜锅兔林林总总的兔子肉，同时另有其余美食，如麻辣卤猪蹄、世人皆知的麻辣鸭脖，固然没有止肉食，素食类的美食也有。
2.东兴寺的鸿鹤鲜锅兔，除自贡老街，另有略逊一筹的东兴寺的鸿鹤鲜锅兔，固然屈居第二，可是这里主打的冷吃兔兔丁、鲜锅兔、喷鼻辣兔肚或许是麻辣鸭脖等的美食异样甘旨，与自贡老街所主打的美食大抵相反，为什么差了一些?次要是滋味上存正在稍微的差别，自贡老街以群众所偏心的喷鼻辣口胃为主，既辣且劲道实足;比拟之下，这家鲜锅兔店固然也很喷鼻，可是辣度偏偏低了一些。可是，这里却有其余的劣势，比方泊车十分便当。
3.蓝鹰花圃门口的渔夫村落。与上边提到的东兴寺鸿鹤鲜锅兔齐名比肩的存正在，乃至于稍逊一筹，外地的爱好这家店，由于这里的美食滋味正宗;外来游览的旅客品味过这家店以后，也会爱好上这里，由于这里的菜肴口胃多样可调，且由于这里的厨师普通都是自贡当地的厨师，因而做进去的菜肴也是最为纯粹的口胃。与上述两家店异样的主打菜系，冷吃兔、鲜锅兔等，可是这里的口胃能够依照门客的口胃来调理，诸如微辣、中辣、超辣、喷鼻辣、鲜辣，多种口胃多种风韵。
兔巢·四川自贡盐帮菜(徐家棚店)
这家吃过。个人感觉挺不错的。特别是他家的兔头真是yyds。他家的干锅兔和麻辣兔腿也都不错。
盐府老街兔：自贡，三八路华西蜀光茗居底商：营业到-21:00：60元：强推麻辣兔头，凉拌兔肝！来自贡当然得吃兔兔啦。本地朋友带过来吃的一家很好吃的兔兔店
到此，以上就是小编对于自贡哪里可以找厨师工作的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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