青团哪里吃(青团可以直接吃吗)

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  1. 吃青团是哪里的习俗
  2. 青团可以直接吃吗
  3. 青团是哪里的叫法
  4. 青团是什么时候吃的
  5. 苏州青团子什么时间吃

吃青团是哪里的习俗

上海,宁波一带在清明节有吃青团的习俗。

清明时节有吃青团的风俗习惯。青团在各地有不同的叫法。上海、宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,南京称清明团或春团,温州叫清明饼儿,金华叫清明果儿(月牙形的叫清明饺儿)。

青团哪里吃(青团可以直接吃吗)-第1张图片-厨房小当家

青团可以直接吃吗

一般是可以直接吃的,买的青团本身已经蒸熟过了的。不过,青团是清明节、寒食节的特色食品,本身就是可以冷食的,在节日传统上也都是冷食的。当然,也可以加热后食用。

青团是哪里的叫法

上海和宁波就叫青团,这是最常见的叫法了。在温州,青团又被称为清明饼,这也许是一个让人一听就清楚食用它的时间的名字了吧。当然,相同的,四川的叫法为清明粿、艾蒿粑粑,贵州的叫法为清明粑粑

青团是什么时候吃的

青团子只吃一个月,一般是在4月5日前后,时间较短,过了清明,一般就没有人吃青团了。

清明节吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。

青团哪里吃(青团可以直接吃吗)-第2张图片-厨房小当家

古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。

苏州青团子什么时间吃

青团子清明前后吃

苏州人清明前后必吃青团,青团芬芳的草香已经成了四月的味道,如果不想自己动手,又想一饱口福,去一些家门口的老字号购买也是好选择。

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