长沙哪里有红枣糯米（长沙哪里有红枣糯米糕卖）

1. 湖南过年吃的粉色纸包的糕点叫什么名字
2. 长沙冬至吃什么
3. 浏阳冬至吃什么
4. 麓糕是什么
5. 长沙正宗糯米饭的做法
6. 长沙糖是什么

湖南过年吃的粉色纸包的糕点叫什么名字

.长沙年糕

主料：糯米粉

长沙年糕是湖南地区逢年过节必置办的一种甜点糕点，这种年糕又被叫做为糍粑，不过是在制作糍粑之上又进行了改良，将年糕之上添加了八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰和枣泥等食材。

长沙冬至吃什么

长沙冬至吃八宝糯米饭、猫乳和冬至肉。

1、湖南长沙株洲等地，冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖。将材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。

2、冬至日做霉豆腐，俗称“猫乳”，为长沙地方特产之一。

3、湖南人过冬至，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为冬至肉。有俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊”。长沙城乡居民习惯在冬至前后制腊鱼腊肉，将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干，然后用木屑、谷壳、橘皮、花生壳熏烤，或挂柴灶上熏烟，至其色金红，叫“冬腊肉”，可贮留至次年夏日不腐。

浏阳冬至吃什么

饺子

饺子是冬至时节家家户户必备的节日饭。每年农历冬至，无论贫富，都喜欢食用。其形状似耳朵，寓意耳朵不受冻伤。馅料多样，既包括荤食，也有素食，如韭菜馅，还有“久财”的吉祥话。

八宝糯米饭

八宝糯米饭是湖南长沙、株洲等地冬至的传统食物。由糯米、桂圆肉、红枣、莲子、枸杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖制成，蒸熟后淋上牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁食用。

冬至肉

冬至肉是湖南人的传统食品，由杀鸡或宰猪后阴干制成。俗话提到“吃过冬至肉,身体赛牛犊”，突显其重要性和口感。这种肉阴干后带有浓郁香味，嚼劲十足，经熏烤后色泽金黄，可长时间保存，令人回味无穷。

麓糕是什么

麓糕是一种传统的湖南特色糕点，也是长沙地区的特色小吃之一。它由糯米、红豆、花生、糖等原料制作而成。麓糕的外观呈圆形或方形，口感软糯，甜度适中。它有着浓郁的米香味和红豆的香甜味，非常受当地人和游客的喜爱。

麓糕是湖南特色的传统糕点，是湖南省长沙市岳麓区的特色美食之一。

麓糕通常是由糯米和其他配料制作而成，如花生、红枣、莲蓉等。制作麓糕的过程包括将糯米磨粉，然后加入适量的水搅拌成糊状，再加入配料进行混合。混合后的糊状物会倒入特制的竹筛中，再用锅蒸煮而成。

麓糕的口感软糯，具有浓郁的米香味，配料的加入使其口感更加丰富。它具有甜味并且带有一定的黏性，非常适合作为下午茶的点心或甜品。

作为湖南传统糕点之一，麓糕不仅在当地很受欢迎，也逐渐为更多的人所熟知和喜爱。如果有机会品尝到麓糕，可以一试这个美味的湖南特色小吃。

长沙正宗糯米饭的做法

1.把糯米用水泡一晚上，（或者用开水浸泡一个小时），沥干水分，备用。

2.把沥干水的糯米倒入锅里，炒到米粒微黄，加入切碎的金桔饼，拌匀，放到蒸锅里蒸40——50分钟

3.蒸到25分钟左右，中途翻拌一次。时间到倒入炸好的花生米，撒点胡椒，拌匀，美味的糯米饭就做好了

长沙糖是什么

长沙糖是一种传统的湖南特色糖果，也称为“麻糖”、“麻子糖”，口感韧性十足，有一定的嚼劲，味道甜中带酸，非常受当地人喜爱。

长沙糖的主要原料是糯米粉、麦芽糖和花生碎等，制作过程中需要先将糯米粉和麦芽糖混合搅拌，再加入热水搅拌成糊状，最后加入花生碎和白芝麻，搅拌均匀后倒入模具中，放置一段时间后即可取出切块食用。

长沙糖的口感韧性十足，有一定的嚼劲，味道甜中带酸，非常适合作为零食食用。此外，长沙糖还有一定的药用价值，因为其含有丰富的麦芽糖和花生碎，可以起到润肺止咳、健脾益胃的作用。

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