哪里牦牛肉好吃（茂县牛肉哪家最好吃）

1. 西藏哪个地区的牦牛肉最好
2. 茂县牛肉哪家最好吃
3. 牦牛肉哪个部位的肉好吃
4. 青海牦牛肉好吃还是西藏牦牛肉好吃

西藏哪个地区的牦牛肉最好

昌都类乌齐县，位于西藏的东北部，属于高原气候区。类乌齐牦牛正是放养在海拔3700米以上的天然牧场里，饮用的是来自海拔5000米以上的冰川雪融水或泉水。当地的地理环境和气候特点，给牦牛的生长带来了得天独厚的优势。被评为中国国家地理标志产品的类乌齐牦牛肉，正是来自于这些在特殊环境下放养的牦牛。类乌齐牦牛肉的外观呈鲜红色，肉质紧密有弹性，带有一股特殊的牛肉腥味，脂肪含量较少，因此咬起来要比普通牛肉费劲一些。

茂县牛肉哪家最好吃

茂县云记牛肉馆牦牛肉、卤牛肉羌味卤鸡都很好吃，另外推荐他家的牛杂火锅，锅盔也是外脆里软，特色酸菜锅里面的泡萝卜非常下饭。

茂县阿坝州牦牛肉特别好吃，肉质紧实，御寒效果佳，各式各样的做法，值得一试！菜品种类繁多，吃得辣选原汤碟，吃得淡选香油碟，老板服务很热情周到

牦牛肉哪个部位的肉好吃

牦牛舌是牦牛身上最好吃的部分。

牦牛本身就已经很珍贵了，牦牛舌更甚，毕竟一头牦牛只有一条牦牛舌。

高原特有的牦牛舌相较普通牛舌，口感更为细嫩、鲜美。

涮好的牦牛舌，蘸着特制辣椒酱,实在是饕餮者的福音。

经典菜式厚切牛舌片，一口咬下去还保持着汁水的软嫩鲜香。

1.牦牛肉后腿好吃，还有牛舌好吃。

2.牦牛属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、牛科、牛亚科动物，是以中国青藏高原为中心，及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一，草食性反刍家畜。牦牛肉肥嫩鲜美多汁，适合烧烤炖煮，特别后腿肉质紧质，特别好吃。

牦牛牛腩肉好吃。

牛腩是一个带有有肉筋、肉、牛油花的一种肉块，就是牛的腹部最接近牛肋骨处的松弛软软的肌肉块

青海牦牛肉好吃还是西藏牦牛肉好吃

青海省与西藏藏族自治区都是在青藏高原，由于地埋环境和气候条件，许多农作物不宜生长，但畜牧业发达，尤其是牦牛更适合这种自然环境，青海与西藏牧区的牦牛生长环境基本上相同都是放养，所以青海省牦牛和西藏牦牛都是品质不错的。

  牦牛（只要是正宗的牦牛肉）都很好吃

牦牛有好几种品种，有家养喂私聊的和放养的

 比如据我了解青海地区的天峻的牦牛肉就特别好吃，它主要是放养式的，靠近龙门乡那边过去很多牧场、山里面放养的牦牛有时候会有野牦牛，野牦牛跟家养牦牛杂交的那种牦牛看者就像野牦牛，并且没有污染环境，都是吃的草，这种牦牛肉非常好吃。

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