湖南长沙哪种腊肉好吃
湖南的湘西腊肉特别好吃，湘西张家界那边出的。
贵州哪里的腊肉最好吃
其实贵州各地都有制作腊肉的习惯，特别是以农村居多，城市也有做的，但要成消费大众，应该是有公司制造或收集散户集中后供应市场。安顺地区的腊肉，黔东南地区的腊肉，黔南的和黔西南的腊肉各有千秋，但口味适中的当属安顺地区的。黔东南的偏咸一些，遵义地区的偏麻辣一点。
居住贵阳三十年，每年都会收到亲朋送来的腊肉，有湖南的（太咸），有成都的腊肉（偏麻辣）。偶会从市场买些当地“黔五福”腊肉肠，但还是偏爱成都味道的。吃前先用温水浸泡二个小时（中途换三次水），然后洗净煮20分钟，再用高压锅压30分钟，后切片食用。但这些都不是最好吃的，前几年，和亲朋好友到黔东南雷山县去玩（西江苗寨），在当地一村民家吃了一次前所未有的好腊肉。人家说自己养的猪，和卖的猪肉不一样。
所以，我们平时吃的腊肉只是满足了口味，而不是最好吃的。
谁不说俺家乡好？所以不管何处。只要到位，也就是熏制时间达到腊肉熏制要求，一般说来就是好腊肉。
我认为此生吃的贵州腊肉，要数二十年前我们旅游时住在施秉云台山时。在农民家就餐时吃的腊肉最为好吃。至今只有在梦里偶尔出现，真是回味无穷。那时的旅游区还未开发，原生态的环境。时值夏日，在农家就餐，没有一只苍蝇。秘制腊肉，五十米开外就闻到……
贵州腊肉各地的都比较好吃。区别就是做腊肉的猪是不是家养的和土猪肉，贵州腊肉的做法都是一样，就是要用酒，花椒八角等香料腌制一周左右，拿出来晾干后再烟熏这几天，再风干就好了。几乎做法都相同，就是要好的猪肉做出来的估计就略胜其他地方一筹。
湖南哪里的腊排骨好吃
湖南好吃的腊排骨有张家界腊排骨、常德腊排骨等。其中张家界腊排骨以其独特的制作工艺和优良的口感而闻名，鲜美可口，咸香浓郁，是湖南美食文化中的一道亮丽风景线。在湖南地区，张家界腊排骨和常德腊排骨是最受欢迎的。你可以去张家界市区的各大餐馆品尝一下，也可以去当地的农贸市场购买到新鲜的腊排骨回家烹饪。
湖南是美食之乡，但是关于腊排骨究竟哪里最好吃，真的有很多的选择。在湖南吃腊排骨，首选当属长沙马王堆美食街上的“马王堆传统腊排骨”，这里的腊排骨传承了千年的制作技艺，肉质鲜美嫩滑，入口即化，食客们都称赞不绝，堪称经典。如果您想尝试其他口味的腊排骨，那么可以考虑湘西张家界的“天子湘腊排骨”或是株洲的“毛家腊排骨”，也都有不错的口碑和口感。不同地方的腊排骨有着不同的制作方法和口味，根据个人口感和经济条件进行选择就好了。
湖南的腊肉腊排骨之类的当属湘西的最好了，当然各地的都还不错，关键是要农家自己熏制的才好。
到此，以上就是小编对于湖南哪里的腊肉最好吃最出名的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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