木鱼花在哪里买（木鱼花在哪里买便宜）

1. 汉中哪卖的有干木鱼花
2. 木鱼花的家常做法
3. 木鱼花发霉能吃吗
4. 什么是木鱼花
5. 木鱼花是即食的吗

汉中哪卖的有干木鱼花

汉中万邦5楼，有一家店浅野家日式料理。在大润发超市调料品哪一类有卖，木鱼花即鲣鱼干所做成的调味料，不添加任何添加剂，是天然的调味品。

木鱼花的家常做法

1.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备木鱼花10克清洗干净切碎放入蛋液当中，准备葱姜蒜末各2克。准备洋葱30克，青椒20克切碎放入蛋液当中，加入食盐2克，胡椒粉1克，五香粉1克搅拌均匀备用。起锅放入菜籽油20克，油热倒入调好的蛋液迅速滑散，烹入料酒5克，翻炒均匀即可出锅。

2.

准备鸡蛋1颗，打散备用。海参花5克备用，清洗干净沥干水分备用。起锅加入大油5克，油热加入葱花2克爆香，加入开水500克，放入木鱼花烧开，淋入打散的蛋液，加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，鸡粉1克，搅匀即可。

3.

准备鸡蛋2颗，木鱼花10克，海胆15克，起锅加入橄榄油5克，放入木鱼花，海胆下入锅中爆出香味，加入清水1L，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒10克，鸡粉1克搅匀，水开把鸡蛋打散淋入锅中，蛋花全部浮起即可出锅。

木鱼花发霉能吃吗

木鱼花保质期一年，其实就是适宜食用的期限，若是发霉长毛了扔了吧别再吃出毛病来。

刚刨出来的柴鱼片香气是最浓郁，为了将香气留住，将包装导入高成本全密封塑料袋并充入氮气，为了就是保持原有香味，和延长保质时间。开封后最好尽快用完，用不完的柴鱼片请放在冰箱冷藏室中，以保留最好的风味，使用最佳效果在6个月之内。

什么是木鱼花

1、木鱼花，即鲣鱼干所做成的调味料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

2、木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。

木鱼花是即食的吗

是的哦。木鱼花，即鲣鱼干所做成的调味料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。

是的。木鱼花,即鲣鱼干所做成的调味料,不添加任何添加剂,是天然的调味品。

常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用；或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。常见于日菜的烹调木鱼花汤、章鱼小丸子、必胜客的和风轻舞海鲜炒饭。

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