低筋面粉要去哪里买,低筋面粉哪里能买到正宗的

1. 低筋面粉要去哪里买
2. 为什么超市里找不到低筋面粉
3. 低筋面粉小麦哪里产
4. 低筋面粉有哪些
5. 为啥超市没有中筋面粉

低筋面粉要去哪里买

像是沃尔玛这样的超市都有卖的，有些大点的米粮点，就是卖面粉的也有的卖，就是品质一般，很多小型蛋糕店都是和他们拿货的~奶油现在除了大城市大超市有，一般的城市很少配备，买的人太少，而且一般价格比淘宝贵N多我一般都直接在淘宝一起买齐，有同城的卖家，可以直接联系，上门拿货，没同城的就选比较近的地方，一般下午4点前订货，隔天就能到了。现在淘宝真的很方便啊！

为什么超市里找不到低筋面粉

因为低筋面粉的用途比较少，一般家庭用或饭馆用都是用中层面粉比较多，或者是高筋面粉，超市在进货中也是选择销量大的产品进，不好销的产品放时间长都过期了。

高筋面粉就是面包粉，低筋面粉就是蛋糕粉，小点的超市不会卖这些，因为这个划分太专业，一般可以选择去专门的市场采购，或者网购。

进入超市粮油区，找到包装袋上有低筋面粉字样的面粉即可，仍未找到低筋面粉，可以向超市工作人员寻求帮助。如超市确实没有低筋面粉，用中筋面粉加入玉米淀粉替代即可。

低筋面粉小麦哪里产

低筋面粉是面粉中的一种。我国种植的小麦主要有两种，冬小麦和春小麦。

1，春小麦：我国的黑龙江，内蒙古和西北一般种植春小麦，春天3～4月播种，7～8月成熟，约100天左右。

2，冬小麦：在我国河北，河南，新疆南部，陕西，长江流域各省及华南一带栽种冬小麦，秋季10～11月播种，翌年5～6月成熟，生育期长达180天左右。

淮滨。

淮滨弱筋小麦是河南省信阳市淮滨县的特产。独特气候使河南淮滨成为全国弱筋小麦生产核心区，被誉为“中国弱筋小麦生产第一县”。

淮河流域属暖温带半湿润、高温多雨、日照不足、昼夜温差小等独特的气候，使这里的小麦形成独特的品质——低蛋白、弱面筋。

低筋面粉小麦种植区域主要集中在南方地区。我国生产面粉的地区有很多，比如说河北，河南，陕西，山东等地区，每个地区生产出来的面粉，都各有各的优点，但低筋面粉小麦种植区域主要集中在南方地区，高筋面粉小麦种植区域主要集中在北方地区，巨大的昼夜温差造就了高筋度小麦的盛名。

低筋小麦的主产区在安徽
一般都是用郝老农的低筋面粉
有十几年的加工历史了，质量还是比较稳定的

低筋面粉有哪些

　低筋面粉可以用中筋面粉和玉米淀粉，或者高筋面粉和玉米淀粉，按比例调和代替，也可以将高筋面粉放入微波炉中加热2—3分钟，降低面粉的筋度后，再与淀粉调配成低筋面粉，低筋面粉调配方法如下：

　　1、将中筋面粉和玉米淀粉，按4:1的比例，搅拌均匀后，即可降低面粉的筋度;

　　2、将高筋面粉和玉米淀粉，按照1:1的比例调和，即可代替低筋面粉，而玉米淀粉也可以降低高筋面粉的筋度，增加面粉的松软度。

低筋面粉可以用来制作馒头。也可以用来制作麻花或者油条之类的美食。

为啥超市没有中筋面粉

超市出售的面粉一般都是高筋面粉。

中筋面粉质地半松散。

一粒小麦从外往里分为三层，越往里韧性越高，蛋白质含量也越高。而面粉的筋度又由蛋白质含量决定，蛋白质含量越高，筋度越强。由此，我们可以知道胚乳最外层为低筋面粉，中间层为中筋面粉，最里层则为高筋面粉。

中筋面粉适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来带点劲道的面食点心（中式点心一般都用中筋面粉）。

到此，以上就是小编对于低筋面粉哪里能买到正宗的的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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