上海牛排排行榜前十名,牛扒哪里好吃又便宜

1. 上海牛排排行榜前十名
2. 哪里牛扒最好吃
3. 山姆最值得买的牛肉
4. 牛排什么品牌最好

上海牛排排行榜前十名

1、王品台塑牛排

王品集团旗下，知名高端西餐厅，主推牛排为特色菜品的直营连锁牛排餐厅，其以菜色精致/鲜嫩多汁而著称，王品西提(上海)餐饮有限公司。

2、豪客来houcaller

始于1993年，国内规模较大/发展快的西式快餐连锁品牌，主营牛排的知名西式餐饮连锁企业，上海豪客来餐饮管理有限公司。

3、萨莉亚Saizeriya

1.贵族世家牛排

贵族世家牛排是1995年成立的，问世到现在已经有17年左右的历史了，始终秉持平实的价格、舒适的享受为信念，发展出200家加盟连锁店。

2.欧诺拉牛排

欧诺拉牛排创于1993年，它是以西式牛排与中国传统美食完美结合的自助餐厅，只为消费者们提供品质上乘的特色美食。

3.豪尚豪牛排

豪尚豪牛排是1993年成立的,其加盟连锁店目前已在北京、浙江、汕头等地开有100家。

4.野人岛牛排

野人岛牛排是上海的一个牛排品牌，问世于2013年，经过七年发展，野人岛牛排已发展成集调料加工、店面加盟为主营业务的成熟加盟连锁企业品牌。

5.犇腾牛排

犇腾牛排自2008年创立以来，其加盟连锁店已遍布浙江、湖北地区，得到广大消费者的关心和期望。

哪里牛扒最好吃

牛扒最好吃的地方都是西餐厅，做法正宗。

山姆最值得买的牛肉

谷饲牛肋条

口感软嫩肥瘦，刚好肉质很有弹性，有一点筋，但不干不柴，随便煎一下就很好吃，适合健身人士做简餐沙拉，也可以做中式红烧。

澳洲谷饲板腱牛排

按理说推荐牛排应该首先推荐谷饲西冷牛排，但我买板腱牛排比较多，山姆板腱的纹理也挺漂亮的，吃起来也是非常多汁鲜嫩！它和西冷牛排的区别在于，它中间有条筋，所以不能被称作牛排，但是它便宜啊！赢在性价比啊！买回家不喜欢那条筋，就剪掉好了，肉质还是很香的。

因为山姆会员店的核心大爆款就是牛肉，卖的是美国的进口牛肉。

2、山姆牛腱子肉纤维太粗，脂肪含量低，口感略涩，属于瘦肉，当牛排煎口感太差，一般只适合作馅料，如西餐作为汉堡馅料，和牛肉酱原料等。另外也可以用于刨片，火锅，烧烤，也可以中餐做法，腌一下做炒菜。

牛排什么品牌最好

1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。

2.5％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。

3.5％是烹饪手法：1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。2.牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫，加入橄榄油开煎。平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。煎完放在室温下静置5分钟！让汁液回收，滴上柠檬汁即可。

3.如果实在需要酱，黄油＋盐＋蒜蓉＋新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。

PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能一整块购买，可以带上小伙伴一起，但物有所值

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