黄磊鸡蛋洋葱酱做法
主料 3种
洋葱
适量
鸡蛋
1个
黄酱
4勺
用料：洋葱(大) 1颗,橄榄油 1茶匙,红糖 2汤匙,苹果醋 60ml,枫糖 1汤匙,盐黑胡椒 少许
做法：1.洋葱去皮洗净，切成小丁。
2.起锅，平底锅加油烧热后，中火将洋葱炒至焦糖化。这个步骤需花点耐性拌炒，待洋葱变透明后，再炒至转浅褐色，进而变焦糖色。
3.洋葱炒成焦糖色后，倒进其余材料拌均匀。
4.转小火拌炒约3分钟。 拌至浓稠，收汁到水份大福减少，加少许盐及黑胡椒调味即可。
潮汕甜酱油的做法
材料：醬油 1杯，糖 3大匙，酒 1大匙，八角 2個，桂皮一小截，水半杯。
做法：
1. 所有材料放入小鍋裡加熱至煮開，放涼即可。
2. 保存在乾淨的容器裡放冰箱冷藏。八角與桂皮不可食用，使用前要撈除。
主料：酱油辅料：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g肠粉酱油的做法：
1、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。
3、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。
4、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，好吃的甜酱油就做好了！
5、做好的肠粉酱油。
请问炸串的甜酱怎么做
酱香味滇式甜酱汁的做法详细介绍滇式甜酱汁的味道：酱香味 滇式甜酱汁的制作材料：主料：黄酱200克，红糖100克，饴糖100克，桂皮10克，八角10克，草果10克，茴香10克，甘草10克，清水500克。 滇式甜酱汁的特色：酱香浓郁，咸鲜带甜。 教您滇式甜酱汁怎么做，如何做滇式甜酱汁将黄酱用家用搅拌机打成细泥。锅中入清水、黄酱泥及其他用料，以文火熬制，待汁浓稠，用纱布过滤入调料罐即成。 此汁可用于烹制菜肴，也可用于蘸食。菜系及功效：卤酱菜 口味：酱香味 工艺：酱 甜面酱的制作材料： 主料：小麦面粉5000克 调料：盐600克 甜面酱的特色： 色浓，味甜香，调味，酱菜佐料。 教您甜面酱如何做，如何做甜面酱才好吃 1.将面粉合匀发酵，不兑碱蒸成大馒头，凉后揪碎如枣大，摊子在席上(三厘米厚)。 2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度)，3天后，放置日光下曝晒至干。 3.将干曲粉碎入缸，用5000克清水放盐600克化开，澄清倒入缸内，盖上纱布，放置日光下，每天捣一次，2个月后即可食用。
甜面酱超市有卖吗
甜面酱超市有卖的
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。超市里有卖，也可自制。
甜面酱超市里有卖的。每个超市里卖调料的柜台都有卖甜面酱的，有袋装的，也有桶装的，甚至还有散装的。甜面酱是我们日常做饭炒菜的必备品，如做炸酱面，大葱、黄瓜、圆葱蘸酱等等。甜面酱是用馒头切片发酵长毛后，再加入一定量的盐经过太阳底下晒后，就发酵成熟后甜面酱，再经过高温杀菌装袋就是我们所吃的甜面酱。
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