安徽阜阳十大特色菜
1、阜阳格拉条 格拉条,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。
香椿炒鸡蛋算吧,五香黄牛肉,洋葱拌荆芥,炸鱼块不知道可算,粉皮烧小鸡,粉鸡,板鸡,皮丝,米粉肉,只想起来这么多了

1、阜阳格拉条
格拉条,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
2、阜阳卷馍
卷馍在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的,起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养又节省时间。

3、淡麻糊
浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送到食客的手中,碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻,给看似寡淡的淡麻糊以色彩。豆浆和米浆经过打磨、相互融合,口感绵软温润。
4、咸麻糊
一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材,先大火烹制,而后小火慢熬,花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞,彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食,一碗好的咸麻糊的标准应是让食客既有嚼头又牙齿一碰即碎,绵软与坚硬的完美结合是咸麻糊的最高境界

5、阜阳粉鸡
安徽阜阳经典的传统小吃,特色是淡黄油亮, 外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。
阜阳好吃的苍蝇馆子
卷馍 板面地锅鸡:每桌必点的招牌菜,yyds !两个人吃我觉得这一道菜都够了,鸡肉超级入味,被汤汁浸泡后的锅巴更是一绝,锅巴吃完可以在加!
锅贴豆腐:也是他们家特色菜,我在其他店还真没吃到过,用豆皮包裹肉馅在挂层糊,过油炸后外酥里嫩,蘸上料汁更香,蘸地锅鸡汤汁也很绝
炒三尖:过油炸后的鸡爪鸡尖被炖的十分软烂,可以说是入口即化,辣中带甜的口味,我超爱的一道菜!
田螺:让我又爱又恨的菜,好吃但是挑的太费事了
还有拔丝地瓜、炸臭干、牛肉乌冬面、羊肉锅仔、京酱肉丝、煎烩萝卜丸等都很好吃
阜阳牛羊肉哪最正宗
阜阳市的东关,在阜阳市东城墙,整条街有几十家卖牛羊肉的,现在买卖都比较规范了,质量也好,都是清真的
阜阳东关的牛羊肉是最纯的。
牛羊肉哪最正宗?
牛羊肉到阜阳东关,东关那里的回族卖的牛羊肉是最正宗的。所以买牛羊肉,全阜阳人基本上都会到东关来买这里的牛肉,羊肉。别这里的牛肉,羊肉的质量好,价格低。也在每个地方都有它的经营模式,在我们阜阳有冬瓜,那么在别的地方也有这样的一小片。专门经营这些生意的民族。
东关是阜阳回族活跃最多的一个地方,在东关能买到回族人最新鲜的牛羊肉,能吃到回族人的清真小吃。现在东关大门正在修建这种具有民族特色的建筑,又给东关回民小吃一条街增添点民族风情。
阜阳有什么好吃的呢
在当地有很多的美食小吃。最有名的是格拉条,属于面食的一种。还有马虎,卷馍,板面。这些没食不论中午还是晚上去都能吃到哦。
阜阳有什么好吃的
阜阳卷馍、太和板面、迎仙板鸡、阜阳枕头馍、阜阳格拉条、阜阳粉鸡、方集撒子、菜盒子、油角子、皮丝等。
阜阳卷馍:阜阳的卷馍以个大馅多出名,卷的两黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽,根据季节不同还会有荆芥(这个也是很有特色的香料)和香菜。在阜阳最出名的卷馍应该属田三卷膜。
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