河北烧鸡前十名
只知道8个:1、大名二毛烧鸡
2、邢台“义兴张”道口烧鸡

3、石家庄金凤扒鸡
4、保定马家卤煮鸡
5、承德御土荷叶鸡
6、廊坊王麻子烧鸡

7、唐山义盛永熏鸡
8、沧州火锅鸡
火锅鸡的正宗做法沧州
食材:鸡腿、番茄、丸子和青菜、葱姜蒜
做法:

1、准备好食材,鸡腿和番茄切块,锅中少许油,倒入鸡块翻炒变色盛出
2、爆香葱姜蒜,放一块火锅底料炒融化,放入鸡腿和番茄,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一点点盐和一大碗清水,煮沸转小火炖煮15分钟
3、开盖倒入丸子和青菜,继续大火炖煮5分钟左右即可
食材清单
主料
鸡
300克
辅料
白芷
5克
桂皮
5克
主料:鸡半只、香菇5朵、千张1张、宽粉1把、生菜1颗、娃娃菜1颗、香菜1颗
辅料:小葱1颗、油1大勺、盐1勺、生姜1块、大蒜3瓣、干红辣椒3个、桂皮1片、八角1个、花椒10粒、生抽2勺、料酒1大勺、郫县豆瓣酱1大勺
做法:
步骤1 准备好所有的食材。
步骤2 将鸡处理好,清洗干净,然后改刀剁成小块。
步骤3 准备各种配料。生姜切成薄片,葱切成段,大蒜去皮拍扁,还有各种大料等。
步骤4 将鸡块倒入冷水锅中焯水,水中放入姜片、花椒和料酒。
步骤5 煮沸之后,将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来,冲洗干净。
步骤6 锅中放入适量食用油,油烧热以后,将鸡块倒入锅中。
步骤7 中小火不停煸炒,将鸡块煸炒至水分变干,表面颜色微黄。
陈家屯火锅鸡由来
火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、豆瓣酱等,辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北沧州。
在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表,现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料,味香浓郁,回味无比。
沧州炒菜推荐
炒菜的,推荐你两个小饭店,一个是同天A和B座中间的阿乐小酒馆,地不大,但是很赶紧,菜的味道很好,风味辣子鸡,味道超好,我很喜欢;另一个就是在彩虹桥那有个老男人菜馆,恩,那的菜味道很正的哦
吃火锅鸡的点,濮园新村那个喜客隆做的相当好吃,还有西环路上有一个川人火锅也很正的
这些地方都不是很高档,但是菜的味道价格都很好的啊,我很喜欢,你也可以试试的
沧州市有什么外卖
在沧州最著名的两个送外卖的商圈。一个是美团外卖,另一个就是饿了么,别的就应该有的话也不出名了,也可能会没有保障。客服啥的可能也不太好。
沧州的外卖很多,熟食冷饮,零食饮料,各具特点。沧州最多的,最有名的就数火锅鸡。每条街都有几家火锅鸡店,如果没有那你到的绝对不是沧州。有麻辣锅,辣锅,微辣锅,清汤锅。配上沧州特有的芝麻酱,那味道就是香。有机会来尝尝吧,味道绝不是吹得。
河间驴肉火烧沧州金丝小枣泊头鸭梨
沧州市有美团外卖,,饿了吗外卖贝乐多,提拉米苏,肯德基,
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