青团是哪里的小吃（青团的样子和味道描写）

1. 青团属于什么食品
2. 青团的样子和味道描写
3. 青团是从哪发明的

青团属于什么食品

青团是清明节的传统食物，属于节令食品

一般在南方比较多见，是南方在清明节的传统美食之一。青团是用艾草汁或者大麦汁，然后混合在糯米粉里面，制作而成的一种美食，它吃上去比较软糯，而且有青草的香气。

青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

小吃

1.

青团是一种以艾草和糯米粉为主要原料制成的小吃，它在江浙沪地区非常的常见。 青团是一种历史悠久的食物，相传它在唐朝时就已经出现，而且这么多年来青团的外形都没有什么变化。

2.

青团是人们在清明节的时候会制作的食物，因为在过去人们主要是用它来祭祀，但是这种习俗随着时间的流逝已经淡化，如今很多人都只把它当做是一种时令小吃。

青团的样子和味道描写

1、青团一般呈椭圆形，外层用糯米粉制成，内馅有红豆、芝麻、核桃等不同口味。
2、青团的糯米外层柔软，入口即化，内馅则是口感丰富，香甜可口。
3、 除了这些常见的口味，有些地方还会加入咸味的馅料，如肉末等，也增加了青团的口感多样性。
总的来说，青团是一种独具特色的传统美食，口感丰富，值得一试。

青团是一种传统的清明节食品，由糯米粉和青色植物制成，颜色鲜艳。2 青团的制作材料非常简单，只需要糯米粉、青色植物汁和水。

3 青团既可以煮着吃，也可以蒸着吃，口感软糯，非常适合清明节时享用。内容延伸：青团的颜色和糯米的软糯一样，有着很好的纪念意义。在过去，人们用青色植物来代表逝去的人，表示对逝去亲人的思念和怀念。现在青团已经成为了传全

青团的样子为圆形或椭圆形，表面有玻璃纸或竹叶包裹的绿色糯米外皮，内陷是香甜软糯的果仁馅或豆沙馅。
青团味道清香可口，外层Q弹口感，内馅细腻丰富，吃起来十分满足。
这种传统中式甜点的颜色来自于包裹时加入了艾草汁水，不仅有一定的草香，还有益气、活血、驱寒的功效。
青团是传统重要节日中不可少的食品之一，如清明节、端午节等。
除了绿色的艳丽外观，它还象征了人们追求健康、吉祥和团圆的美好愿望。

青团是从哪发明的

清明时节有吃青团的风俗习惯，青团在各地有不同的叫法，上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，那么清明传统美食“青团”的由来，你知道吗？

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

每到清明前后，菜场、超市都会有“青团”卖，杭州土话叫清明团子。这个团子跟月饼相同，都是节气食物。清明吃团子，可要追溯到几千年前了。

要说清明，先得从寒食节说起，当然这个节日现已失传。

寒食节，在清明前一天或两天。这个节日的主要习俗就是禁火，不许生火煮熟，只能吃备好的熟食，故而得名。

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