荷叶包饭是哪里的小吃（舌尖上的萍乡十大名吃）

1. 荷叶包饭来历
2. 舌尖上的萍乡十大名吃
3. 洪泽湖十大特色小吃

荷叶包饭来历

明末清初屈大均曾于《广东新语》载：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，在里香透，名曰荷叶饭。”赞其选料精致，风味诱人，品味兼优，是一种难得的名食。

其实荷叶饭出现于一千四百年前，最早记载于《南北朝史话》：公元 557年，梁朝始兴郡太守陈霸先奉命陈兵京口，抵御北齐，粮食不继，当地民众以荷叶包裹着鸭肉的饭食送上前线劳军，支援陈兵打了胜仗。

荷叶碧绿，宽大而圆，稍厚而质软，叶体遍布网状纤维梗脉。且富含维生素和荷叶碱，清凉解热，去淤止血，既可保鲜，又可食疗，是一种理想的天然食物包装品。

从此．荷叶饭作为岭南名吃，一直久盛不衰，现在已被广州茶楼、酒家吸收为夏令星期美点，并传遍港、澳。

舌尖上的萍乡十大名吃

萍乡是江西省的一个城市，也有许多著名的美食。以下是萍乡的十大名吃：

1. 脆皮鸭：脆皮鸭是萍乡的一道特色传统菜肴。它以皮脆肉嫩、味道鲜美而被广泛推崇。

2. 荷叶包饭：荷叶包饭是萍乡的一道独特小吃，以用香喷喷的米饭和各种配料包裹在荷叶中而得名。它口感软糯，香气四溢。

3. 油爆虾：油爆虾是一道传统的湖南菜，在萍乡也很受欢迎。它以新鲜的虾炒至外脆内嫩，味道香辣可口。

4. 红烧甲鱼：这是一道地方名菜，选用新鲜的甲鱼慢慢红烧而成。它肉质细嫩，汤汁浓郁，十分美味。

5. 香辣螺蛳粉：螺蛳粉是江西省非常有名的美食之一，在萍乡也有自己独特的版本。它以细嫩的螺蛳、辣椒和各种香料制成，鲜香辣口，令人回味无穷。

6. 姜母鸭：姜母鸭是一道以鸭肉为主料的传统菜肴，在萍乡也备受青睐。它选用新鲜的土鸭，配合特制的调料和姜母煮制而成，肉质鲜嫩多汁。

7. 擂茶：擂茶是一种独特的茶叶冲泡方式，也是萍乡传统美食之一。它使用各种坚果、茶叶、香料等原料研磨而成，具有丰富的口感和独特的风味。

8. 萍乡米粉：与其他地方米粉相比，萍乡米粉更加细嫩爽滑。你可以品尝到当地人喜欢的米粉配上浓郁的汤底和各种配料。

9. 文昌鱼：文昌鱼是萍乡非常有名的淡水鱼类，味道鲜美嫩滑。在当地你可以品尝到各种烹饪方式的文昌鱼，如清蒸、红烧等。

洪泽湖十大特色小吃

洪泽十大特色小吃1、小鱼锅贴，来洪泽必尝。

2、蒋坝镇螺狮，口味多样，春季是尝螺狮的最好时节。

3、银鱼涨鸡蛋。鲜美无比。

4、红烧鮰鱼。

5黄集伏天羊肉。

6，蒋坝镇鱼圆。

7，蒲菜烧鱼饼。

8，洪泽老子山荷叶包饭清香诱人。

9清蒸河蚬，汤质浓鲜无比。

10，清炒鸡头嫩梗是一绝。洪泽还有许多的特色小吃，欢迎你前来品尝。

1、龙虾

2、蒋坝鱼圆

3、小鱼锅贴

4、洪泽湖鲫鱼

5、小杂鱼

6、鲢鱼粉丝

7、鱼子鱼漂

8、洪泽四季鹅

还有包装好的野鸭、野鸡、银鱼、莲子、鸡头米等特产

到此，以上就是小编对于荷叶包饭是哪里的小吃啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。