上海广式肠粉哪里好（上海肠粉哪家好吃）

1. 广州哪里的肠粉最正宗
2. 上海人对广式点心的看法
3. 白鲨和口福王肠粉区别

广州哪里的肠粉最正宗

1.荔银肠粉

百年传承手艺，铁板布拉肠，被美食家蔡澜誉为“广式肠粉泰斗”，肠粉除了皮薄滑嫩，米香浓郁之外，内馅也富有创新，像黑松露芝士牛肉、香芋牛肉、黑松露鲜虾等馅，而且分量十足。荔银肠粉更是获得了岭南非物质文化遗产的称号。

2.穗银肠粉

在不少广州人心中，穗银是口味最好的拉肠店。穗银只有东川路一家店，并无分店，但很多人会把穗银肠粉和银记混淆，因为两家招牌、店面差不多，连装修风格也相差无几。 穗银也做布拉肠，但肠粉皮更薄更软滑一些，没有银记的弹牙。价格比市面均价稍高，与银记不相上下。

上海人对广式点心的看法

上海人对广式点心❤️的看法如下

一，甜咸适中，无可挑剔

微微的清清淡淡的小甜不咸，正合我意

二，花样多，品种齐全，且独具匠心。

满足所有层次人的口味。

广式点心做工比较精致，味道比较适合上海人的口味，从广式的早茶点心叉烧包，蒸饺，肠粉等等以及广式的月饼都受上海人欢迎。

白鲨和口福王肠粉区别

白鲨肠粉口感柔软、细腻，适合制作传统的广式肠粉；口福王肠粉则口感更加弹牙，适合制作现代化的肠粉。

你可以根据自己的口味和喜好选择适合的肠粉。

白鲨肠粉和口福王肠粉是常见的肠粉品牌，以下是一些店铺推荐：

- 白鲨肠粉：老廖家广东肠粉店、想念官方旗舰店、轻万3C配件旗舰店等。

- 口福王肠粉：老廖家肠粉店、程龙肠粉批发店等。

不同店铺的肠粉口味和品质可能有所不同，你可以根据自己的喜好和评价选择适合的店铺。

白鲨和口福王肠粉在多个方面存在差异。

首先，白鲨肠粉是广东地区的特色小吃，以米粉浆蒸制而成，外观呈乳白色，薄而有光泽，口感细腻嫩滑，通常搭配酱油、芝麻酱、花生酱等调料食用。而口福王肠粉则是潮汕地区的特色小吃，与白鲨肠粉在做法和口感上存在差异。

其次，白鲨肠粉的馅料通常包括猪肉、牛肉、虾仁、叉烧肉等，口感鲜美，营养丰富。而口福王肠粉的馅料则有多种选择，包括豆芽、生菜、叉烧肉、鸡肉等，口感清爽，味道鲜美。此外，白鲨肠粉通常搭配酱油、芝麻酱、花生酱等调料食用，而口福王肠粉则通常搭配鱼露、辣椒酱等调料食用。

最后，白鲨肠粉和口福王肠粉在做法和口感上也有所不同。白鲨肠粉的做法比较简单，通常是将米粉浆蒸制后切成小段，再搭配馅料和调料食用。而口福王肠粉则是将米粉浆蒸制后包裹馅料卷成条状，再切成小段食用。口感上，白鲨肠粉更加细腻嫩滑，而口福王肠粉则更加清爽。

总的来说，白鲨肠粉和口福王肠粉在口感、做法、配料等方面都存在一定的差异。消费者可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的口味和做法。

白鲨和口福王肠粉是两种不同的食品，它们在原料、制作方法和口味上存在一些区别。

1. 原料：白鲨是一种鱼类，通常指的是鲨鱼肉。它具有坚实的肉质和独特的海洋风味。而口福王肠粉主要由米浆制成，是一种传统的中国小吃，口感柔软。

2. 制作方法：白鲨通常被加工成各种形式的菜肴，可以烹煮、炖汤或用于制作寿司等。而口福王肠粉则是将米浆倒入蒸锅中蒸熟，然后搭配各种配料如虾、肉丝、豆腐等，卷成薄片或切成小块。

3. 口味：白鲨肉质细嫩，有一定的弹性，并带有海洋的鲜香味道。口福王肠粉则具有柔软的口感和米香味，搭配不同的配料可以有多种口味变化。

总结来说，白鲨是一种以鲨鱼肉为主要原料的菜肴，口感鲜美且具有特殊的海洋风味；而口福王肠粉是一种以米浆为主要原料的传统小吃，口感柔软，搭配不同的配料可以呈现多种口味。选择哪种食品取决于个人的口味偏好和需求。

到此，以上就是小编对于上海肠粉哪家好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。