哪里的菜咸（济南为什么菜特别咸）

1. 国内盐咸度排行
2. 济南为什么菜特别咸
3. 为什么快餐店店的盐那么咸
4. 为什么菜咸了

国内盐咸度排行

第一，江苏淮盐

江苏的气候条件是四季分明的，所以，这里是很适合海盐生产的。

这种盐是一种复合盐，主要成分是五香粉和食盐，不仅可以用来烹饪菜品，还可以用来腌制食品。

第二，内蒙古吉兰泰盐

这里生产的食盐的品质也是比较好的，在当地是比较出名的盐场，很多人买盐也会选择这里生产的食用盐。

第三，四川自贡井盐

生产的井盐的品质是比较好的，而且也是很出名的。

第四，青海湖盐

青岛的湖盐产区，是我们国家比较重要的产区。

青海的湖盐的品质也是比较高的，在这里生产出来的盐也是非常的天然纯净。

1.雪天牌食盐2.中盐食用盐3.淮牌食用盐4.自流井食用盐5.白象牌食盐6.云鹤牌食盐7.宏博牌食盐8.康力源牌食盐9.粤盐食用盐10.迎客松牌食用盐

盐咸度排行如下：

1.雪天牌食盐2.中盐食用盐3.淮牌食用盐4.自流井食用盐5.白象牌食盐6.云鹤牌食盐7.宏博牌食盐8.康力源牌食盐9.粵盐食用盐10.迎客松牌食用盐

粵盐YUEYAN的盐最好最咸：粵盐YUEYAN是世界十大食盐品牌之一，公司成立于1949年是一家专业从事盐产品的生产和加工以及销售的企业。

饮食 咸度：饮食或菜肴中所含氯化钠的多少。

饮食咸度标准：中国居民膳食中每日食盐量提倡低于6克。

饮食咸度划分： 日食盐量以6克(5--7克）为标准，定为3，10克（7--12克）为高，定为4，14克（12克）以上超高 ，定为5; 4克（4---5克）为低，定为2，4克以下为超低，定为1。

饮食咸度划分的作用：1：测试每人的饮食咸度，作为调整不合理食盐量的依据，有益于身体健康。　2：家庭或饭店做饭时，饭菜的咸度可以此为参考，因人而宜。　3：食品厂等有关厂家，做咸味食品时可以此为参考。

1中盐食盐，2明华食盐，3莫顿食盐，4雪天食盐，5粤盐食盐，6川晶食盐，7淮盐食盐，8芦花/LUHUA食盐，9雪天盐业，10久大食盐，都是国内知名品牌

济南为什么菜特别咸

济南市是山东省会，山东菜俗称鲁菜在济南汇集，鲁菜的特色就是口味咸、颜色重，所以济南的菜也就特别咸了。这是鲁菜特色！

为什么快餐店店的盐那么咸

并不是说快餐店里的盐咸，而是好厨师一把盐，作为快餐店的厨师，要满足大众的需求，饭菜做的淡了的话，会给人感觉饭菜没有滋味，饭店做饭，盐都放得比较重，是因为油大盐咸了，这样做出来的饭菜的味道才会香啊！更入味，才能满足更多人的需求呢

为什么菜咸了

回锅后的菜越咸的原因来自蔬菜中的硝酸盐。大家都知道，现在的蔬菜在生长过程中大量使用含硝酸盐化肥（绿色蔬菜除外，但是，普通大众吃的蔬菜，绿色蔬菜占得比例很少，大部分都是施加了花费的蔬菜)，硝酸盐在蔬菜中蓄积，使许多蔬菜里如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、萝卜叶、荠菜等都含有硝酸盐、亚硝酸盐。

剩饭菜放置时间过长，因细菌作用也产生亚硝酸盐。

青菜经加工存放24小时后，亚硝酸盐有所升高，到48小时起明显高于起始水平。

此外，还有一个原因，就是第一次做菜的时候，放的盐基本都溶解在汤里，如果再次（或者多次）加热菜的时候，汤在每次加热的时候都有水分蒸发，而汤中的盐不但不会蒸发，反而密度更高了，当然就咸了。

到此，以上就是小编对于哪里的菜咸口味较重的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。