空气炸锅南瓜蛋糕
所需材料:300g左右的南瓜,杏仁粉 200g,燕麦膳食纤维15g,赤藓糖醇 30g,洋车前子壳粉 3g,泡打粉 12g,盐一勺,鸡蛋 2个,奶油 50g,黄油50g,肉桂粉(也可以放香草精)
做法:

1,准备一个湿料盆:
2,南瓜用微波炉高火8分钟,半盖盖子,让水蒸气出,去一部分又不太干。
3,南瓜肉取出200g,放凉,加鸡蛋、奶油、黄油、
4,把以上这些湿料搅拌均匀

5,再准备一个干料盆
6,把上面那些干料混合均匀!
7,空气炸锅提前预热160度,然后把干料湿料混合,快速混合均匀!快速!然后倒入模具,空气炸锅160度32分钟!根据自家空气炸锅的脾气决定温度和时间吧!我家的蛋糕模式是160度所以我用的160度!
8,烤出来的热量很高,这样解馋好吃的南瓜蛋糕就做好了

用料
贝贝南瓜 1个
鸡蛋 4个
泡打粉 3克
面粉 220克
糖 50克
牛奶 50毫升
做法步骤
1、南瓜去皮
1,把1斤南瓜切片蒸熟,捣成泥糊状
2,里面加5克酵母粉,加鸡蛋2个,白糖200克,纯牛奶10o亳升,加面粉,边倒边搅,搅成酸奶状,放置1个小时,面糊表面有气泡
3,把面糊搅一搅,倒到蛋糕模具里,温度140度,40分钟既可。
南瓜蛋糕胚的做法
如下:
材料:
- 南瓜泥:200克
- 鸡蛋:3个
- 细砂糖:100克
- 低筋面粉:150克
- 泡打粉:1茶匙
- 黄油:50克
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