羊肉泡馍是哪个地方的菜
羊肉泡馍是西安地方的美食小吃，它不属于一道菜，就是一种小吃，是陕西最有名的小吃之一。做法就是将羊肉煮汤，大伙熬煮直至飘香，然后将馍馍泡入其中即可食用。
现在在西安，一碗羊肉泡馍已经卖到了四十一碗，如果加肉加馍馍还会更贵，陕西地方的人特别爱吃。
羊肉泡馍是陕西西安的一种小吃食物。
羊肉泡馍是哪里的特产
养肉泡馍是陕西西安的特产 ，人们用羊肋条的肉，放各种料炖好后，将肉切成小丁，把馍掰成小块和放到碗里，在搁上肉丁，香菜浇上肉汤即可。
牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福
羊肉泡馍是西安著名的小吃，用锅将羊肉，羊骨熬成汤后，将蒸好的馍撕成小块，用羊肉汤泡，泡好的羊肉汤和馍在一起，洒上葱花，又能抵饱，又可开胃，在寒冷的天气中吃上一碗香喷喷的羊肉泡馍，真是享受啊！
羊肉泡馍用羊的哪里的肉
羊肉泡馍用的是羊后退肉，其做法如下：
材料：烙饼、黄花菜、木耳、粉丝、青蒜、香菜、卤羊后腿肉、盐、味精、胡椒粉、羊肉汤。
具体步骤：
1、将烙饼掰成碎块，黄花、木耳洗净撕碎粉丝泡发；
2、将青蒜洗净择段，香菜择洗净，卤羊后腿肉切片备用；
3、将掰好的烙饼放到锅中，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；
4、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；
5、将卤羊后腿肉放入碗内，撒上香菜即可。
羊肉泡馍用的羊是内蒙呼仑贝尔大草原的。羊吃鲜草，内质鲜嫩，肥零适中。
到此，以上就是小编对于羊肉泡馍是哪里的菜系啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
本站非盈利性质，与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网，如有冒犯请联系我们立删邮箱：83115484#qq.com，#换成@就是邮箱
