广东芝士焗龙虾的正宗做法,广州芝士焗饭

1. 广东芝士焗龙虾的正宗做法
2. 芝士焗虾排的做法
3. 芝士焗大虾是什么菜系

广东芝士焗龙虾的正宗做法

食材

大虾适量，芝士适量，百里香适量，葱头一个，大蒜适量，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒

2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香

步骤 1

准备好各种食材，龙虾尾我用的是冷冻的很方便。先煮麻辣龙虾尾：将解冻的龙虾尾剥壳，沥净水分。

步骤 2

把“深盘”放在ACA多功能料理锅上，开中火，倒入少许油、葱花和郫县豆瓣酱炒香。再倒入龙虾尾、料酒和少许水炒匀。

步骤 3

原料:虾仁、核桃油、芝士、坚果粉。

做法步骤:

第1步、食材:虾仁、芝士、黄金伴料、核桃油。

第2步、虾仁开背。

第3步、锡纸上抹上核桃油

芝士焗虾排的做法

龙虾放尿后砍成两半，用锡纸把龙虾包裹起来，虾肉那边朝上，虾肉上铺满芝士碎，摆盘后放入烤箱上下火180度烤半个小时就可以了。

主料

土豆一个

大虾适量

辅料

盐适量黑胡椒适量马苏里拉芝士适量

步骤1

土豆去皮后切成片放入蒸锅中蒸15分钟。

步骤2

取出蒸熟的土豆片用擀面杖碾压成土豆泥，土豆泥中加入适量的盐。

步骤3

材料

大虾1只，土豆半粒，牛油1茶匙，奶水10ml，马苏里拉奶酪30g，车达奶酪1片，朗姆酒、幼盐、黑胡椒粉和意大利香草末少许

做法

1、大虾洗净从背部切开，挑出砂肠和头中的砂包，但保持腹部相连，在虾肉的纹理反横方向斩断虾筋。

2、土豆削皮切薄片蒸熟，趁热压成泥，把牛油、奶水和马苏里拉奶酪拌入土豆泥中加入适量幼盐和黑胡椒粉调味。

3、平底锅预热，将大虾背部铺开，抹上朗姆酒放入压紧略煎定型。

芝士焗大虾是什么菜系

美国菜，不是中国的八大菜系里面的

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