臭干子是哪里特产
长沙，南京，武汉等地
臭豆腐(Stinky tofu)是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
湖南长沙。
湖南臭豆腐又称臭干子，是湖南长沙市地方传统名吃之一，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品。
臭干子是用大粪做的吗
首先先给答案 ：肯定不是，臭干闻起来臭，吃起来香，它的材料来源于民间的一种食材，发酵而成，形成黑色的液体，散发着浓稠的气味：臭味。
然后把做好的干子放进去渗泡，搁置一夜，臭味更加浓郁，味道更加鲜美。所以臭干虽臭，还大粪一点关系没有哦！
不是用屎做的。
臭豆腐是一种中国传统特色小吃，在南方又称为臭干子，制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。我国各地制作臭豆腐的方法不同，其味道也相差甚远，但都具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。臭豆腐的臭味来源于臭卤水，这一类臭豆腐是经过腌制过的，而不是所谓的用屎做出来
不是。因为根据湖北著名小吃臭干子的制作工艺，通常臭干子是由豆制品和腌料制作而成的，而腌料是由苋菜和豆豉一起发酵的。所以豆干子不是用大粪做的。
臭干子是一种传统的中国小吃，通常使用豆腐皮、肉末等食材制作而成。与大粪无关。
当然不是了，臭干子是豆腐发酵才变臭的。
臭豆腐和臭干子的区别是什么
二者的区别如下：
第一、制作方式不一样：其中臭豆腐是豆腐经自然发酵生成后的食品；而臭干子则是普通的白干子，放入特制的臭水中，经一夜浸泡而成的产物。
第二、烹饪方法不一样：臭豆腐可以直接吃；而臭干子需要冷油炸制或用于烧烤、铁板烧等。
第三、口感不一样：其中臭干子外焦里嫩,里面的口感略微比臭豆腐要老一点。
区别很大，臭干是涼成的干而臭豆腐是豆腐发酵的产物臭而香醇浓郁，只是爱吃的人喜欢越吃越想，讨厌的人闻到味道嗤之以鼻，真是罪恶之源，但是一到爱上臭豆腐将无法自拔！！
没区别
臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。
臭干子是辣条小吃，好像是湖南的特产。
臭豆腐就不是，，臭干子一般都是在街上看别人烤，而臭豆腐一般是腌制的，可以直接拿来吃的，不需要烤的，有些超市有直接的瓶装臭豆腐卖的。
臭豆腐和臭干子区别还是很大的，臭豆腐是发酵后做成的豆腐乳，而臭干子是商家用特殊工艺把豆腐干做成的臭干子，就是湖南很有名的，闻起来臭吃起来香的臭豆腐干。
臭豆腐是哪里的特产
臭豆腐是长沙，南京，武汉等地的特产。长沙臭豆腐尤为出名，它是中国特色传统小吃之一。具有闻起来臭吃起来香的特点，先人赞誉“味之有余美，玉食勿与传”。
到此，以上就是小编对于臭豆腐干是哪里的特产啊的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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