超市一般买高筋面粉还是中筋面粉
买中筋面粉就可以了。中筋面粉适合做馒头包子，比较适合家庭食用。
超市出售的面粉一般都是高筋面粉哦
高筋面粉：高筋面粉因为蛋白质含量最高，所以面粉的筋度也最强。高筋面粉颜色较深，本身有活性，而且用手摸起来非常的光滑，用手抓起来不容易成团。高筋面粉最常见的用途就是做面包，因为想要面包做得好，面粉要能够揉出面膜，而高筋面粉恰恰是最容易揉出面膜的面粉。
一般来说，如果是烘焙面包、蛋糕、饼干等需要发酵和膨胀的食品，建议选择高筋面粉，因为高筋面粉的蛋白质含量较高，面筋质量好，能够使面团更好地发酵和膨胀，制作出来的食品口感更好。
而如果是制作面条、包子、饺子等需要柔软口感的食品，可以选择中筋面粉，因为中筋面粉的蛋白质含量适中，面筋柔软，制作出来的食品口感更为柔软细腻。不过，具体选用哪种面粉还是要根据自己的需要和口感来决定。
哪有卖低筋面粉
低筋面粉通常可以在超市、食品店和面粉专卖店购买到。在超市中，低筋面粉通常会被放置在面粉、烘焙原料或者调料区域。食品店和专卖店也会有更多种类和品牌的低筋面粉供选择。此外，网上购物也是一种方便的购买方式，很多电商平台上都有各种品牌的低筋面粉，可以根据自己的需求选择适合的产品。在购买时，建议关注面粉的产地、品牌和成分，选择适合自己需求的低筋面粉。
低筋面粉通常可以在超市、食品商店和网上购物平台上找到。在超市和食品商店，通常可以在面粉货架上找到低筋面粉。此外，一些专门售卖面粉和烘焙食材的店铺也会有供应。如果您喜欢在线购物，可以在各大电商平台上搜索“低筋面粉”即可找到符合您需求的产品。此外，一些农贸市场和烘焙食材批发市场也可能有售。无论是线上还是线下购买，都可以根据自己的需求选择适合的品牌和包装规格。
一般大型超市都有卖！小麦粉就是标准粉，面包粉是高筋粉，蛋糕粉就是低筋粉。一般都直接注明低筋还是高筋，没写明的应该就是标准粉了！
有哪些高筋特精面粉
1、特高筋粉:【
水份
粗蛋白质
面筋
油条
2、高筋粉:【水份14%,粗蛋白质11.5%以上】，多用来做
面包
面条
高筋面粉
3、
中筋面粉
包子
馒头
到此，以上就是小编对于高筋面粉一般哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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