东北地区能种乌塌菜吗,乌塌菜哪里生产的最好

1. 东北地区能种乌塌菜吗
2. 北方乌塌菜八月下旬播种合适吗
3. 什么叫乌菜

东北地区能种乌塌菜吗

可以种植。与白菜同属十字花科植物，味道也挺想似，口感比白花柔软。我是在2003年试种了100多平方米，没有经验，株距行距都很大。合理密度40x20足够用了。

东北地区能种乌塌菜。

有那么一种蔬菜，长得像花一样，是耐寒蔬菜的代表，它就是乌塌菜。北方的冬天非常的冷，但是乌塌菜即使是在零下10℃的低温，它也是不会冻死的，照样青绿无比。种过乌塌菜的人都知道，乌塌菜遇霜雪后味道更鲜美，现在已经立冬了，相信不久大家就可以吃到可口的乌塌菜了，这种蔬菜营养价值高，种植容易，新手也是可以种的，具体种植方法如下。

乌塌菜

以前乌塌菜主要分布在流域，一直以来南方种植比较多，北方地区这几年才开始种植，它是不结球白菜亚种的一个变种，叶片深绿色，叶绿素含量很高，vc和其他矿质元素的含量也很高。

乌塌菜的种植方法

1、生长适宜的环境条件：

乌塌菜喜欢冷凉气候，生长适宜的温度为15-20℃，种子发芽时温度要稍高一点在20-25℃。乌塌菜能耐低温，但是不耐高温，温度超过25℃就会生长不良。喜光照，喜肥，尤其喜氮肥，所以种植乌塌菜的*壤要求肥沃、有机质高的*壤，在生长过程中注意追施氮肥。

2、种植时间及方法：

在华北地区乌塌菜一般于8月中下旬播种，流域地区可以播种稍晚个20天，生产上讲究先育苗后定植，如果自己家里吃的话就没这个讲究了。定植时乌塌菜的株行距为33cm，这样才能长成大棵。

3、易出苗的方法及管理：

北方乌塌菜八月下旬播种合适吗

1、生长适宜的环境条件：乌塌菜喜欢冷凉气候，生长适宜的温度为15-20℃，种子发芽时温度要稍高一点在20-25℃。乌塌菜能耐低温，但是不耐高温，温度超过25℃就会生长不良。喜光照，喜肥，尤其喜氮肥，所以种植乌塌菜的土壤要求肥沃、有机质高的土壤，在生长过程中注意追施氮肥。

2、种植方法：在华北地区乌塌菜一般于8月中下旬播种，长江流域地区可以播种稍晚个20天，生产上讲究先育苗后定植，如果自己家里吃的话就没这个讲究了。定植时乌塌菜的株行距为33cm，这样才能长成大棵。

乌塌菜出苗比较容易，一般3-5天就能出苗，所以直接干籽直播就可以了，播种之前洇地、施粪肥，每亩地施3吨左右，翻地，耙平，做成平畦。种子撒播，乌塌菜的种子很小，一平米的地方播种1-2克就可以了，播后保持土壤湿润，这样出苗比较容易。

土质差乌塌菜长得比较纤弱，一般播种后5天左右出苗，30天长到6-7片叶就可以移栽了。移栽后及时浇水，促进缓苗。乌塌菜是浅根系蔬菜，生长期间要不断的供给肥水，一般定植后50天就可以采收上市了。

北方乌塌菜八月下旬最合适播种，乌塌菜不耐高温，耐低温

北方寒冷地区：每年6月中下旬直接播种或阳畦育苗移栽，一般到8月上旬-中旬便可收获；8月中旬直接播种，9月下旬-10月中旬便可收获。

3、长江流域：每年9月进行播种育苗，10月进行移栽，到12月-次年2月期间，可以随时收获。

什么叫乌菜

原料别名:乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜 原料分类:蔬菜类及制品 食用提示:每餐约100克 推荐菜品:冻豆腐塌菜 冰豆腐塌莱 鳝筒火锅 冬菇炒塔菜 冬菇塌菜原料介绍安徽著名特产--乌菜,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚。

主产于本省江淮北部，北起淮河两岸，南至六安，舒城和滁州的南北约宽150公里的狭长地区，已有千年以上的栽培历史。 营养分析 1. 开通疏利、消积下气: 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能。

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