肉丸出自哪里（肉丸出自哪里的菜系）

1. 丸子的发展史
2. 元子是什么意思
3. 六喜丸子寓意

丸子的发展史

肉丸顾名思义，就是把捶烂牛肉或猪肉的做成丸子，肉丸在中国历史非常悠久，东魏贾思勰在齐民要术上就记载了肉丸，《食经》道出了肉丸作法：“羊肉十斤，猪肉十斤，缕切之，生姜三升，橘皮五叶，藏瓜二升，葱白五升，合捣，令如弹丸……乃下丸炙煮之，作丸也。”贾思勰是山东寿光人，因此肉丸最早出自北方

元子是什么意思

天子和诸侯的嫡长子。元子，读音yuán zǐ，汉语词语，意思为天子和诸侯的嫡长子。泛指长子。出处：《仪礼·士冠礼》：“天子之元子犹士也。”

郑玄注：“元子，世子也。”

元子是地方方言，普通话的说法是丸子。

在云贵川渝地区的方言中，人们地丸子说成元子。比如药丸说为药元，肉丸子说为肉元子。

六喜丸子寓意

寓意：六六大顺 代表的是阖家团圆和和美美 非常吉祥吉庆 非常喜乐的美好寓意

六喜丸子出自于四喜丸子。

六喜丸子是在四喜丸子基础上加上财和顺，寓人生福、禄、寿、喜，财，顺六大喜事。六喜丸子常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

它是宴会中的最后一道菜,它由四种颜色组成,香,美味的肉丸,寓意生活幸福、幸运、长寿、快乐、吉祥的意思。六喜丸子创制于唐朝,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

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